Barszcz ukraiński przepis - jak gotować prawdziwy barszcz ukraiński, krok po kroku przepis zdjęć

Nadal mam wspomnienia z dzieciństwa z domu babci i smak pachnący barszcz czerwony. Nigdzie próbowałem takie pyszne bogactwo i pierwsze dania gorące. Ale aby przygotować tę zupę na klasycznej receptury nie jest tak trudne. przepis babci do tego ukraińskiego barszczu ma swój własny „smak”, który Cieszę się dzielić ze wszystkimi. Twoja potrawa smakuje lepiej, jeśli się za moją recepturę z krok po kroku przechwyconego obrazu.

Aby uzyskać odżywcze i pyszny barszcz ukraiński, trzeba zaopatrzyć takie produkty:

• golonka - 500 g;
• Kapusta - 200 g;
• , marchew - 1 szt.;
• 1 - cebula PC.;
• papryka - 1 szt.;
• buraki - 1 PC. (Small);
• Ziarna - pół szklanki;
• , olej słonecznikowy;
• sól;
• kopru lub pietruszki.

Jak zrobić zupę z klasycznymi ukraińskiego ziarna

Początkowe etapy gotowania barszcz są następujące: Ziarna moczyć przez 2-3 godziny i wytwarzania płynnej bazy do naczyń.

Głównym składnikiem jest smaczne odżywczy bulion zupę. Gotować wieprzowinę jego trzon mięsisty. Gdy mięso będzie miękkie, dodać fasolę i gotować w bulionie z lekkiego wrzenia.

Teraz przyszła kolej gotować barszcz zazharku. Cebula i marchew posiekać i podsmażyć na oleju.

W mojej babci barszcz receptę powinny być dodane do zazharku słodką paprykę. My smażymy ją z cebuli i marchwi.

W przypadku klasycznego ukraińskiego barszczu - burak najważniejszym składnikiem. Pokrój bardzo cienko julienned i wysłać go na patelni do zazharki. Dusić 10 minut.

, a następnie, rozcieńcza koncentrat pomidorowy w małej objętości pożywki (jedna kadź jest mało) i wypełnienie warzyw na patelni. Kontynuuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut zazharku.

wyjąć gotowane mięsa, pomijając bulion (w temperaturze wrzenia) rozdrobnione kapusta i ziemniaki, cięte na sześciany.

Wielkość posiekanych warzyw widać na zdjęciu.

Bulion Solim i gotować 7-10 minut.

Dobrze, że wszystkie tajemnice, które trzeba wiedzieć, aby klasycznej receptury ukraińskiego barszczu przestała być tajemnicą. Teraz zupa powinna prawidłowo zaparzyć i to powinno być złożone.

Wlać pyszny barszcz ukraiński na pewno palniki, posypać koperkiem lub natką pietruszki. danie Arch śmietana i nie zapomnij umieścić kawałek gotowanego mięsa.

I oczywiście, klasyczny przepis na barszcz ukraiński, nie jest kompletna bez pyszne i pachnące solonego smalcu z czosnkiem. Nie zapomnij umieścić ją na stole. Ciesz się! ????