Budyń ze śmietaną i skrobi - jak ugotować budyń śmietankowy, krok po kroku przepis zdjęć

Gotowany krem ​​custard daje bardzo lekki i przewiewny. Wziąłem za podstawę krem ​​ze skrobią, które każdy zna jako Patiser. Jest optymalnym rozwiązaniem dla warstw herbatników i ciasta, wypełnione warstwą ciasta i rolki. Proste, krok po kroku receptury urządzone ze zdjęciami, aby pomóc w przygotowaniu wszystko odbywa się szybko i prawidłowo.

Dla kremem ze śmietany i skrobi wymagać:

• , 0, 5 litrów mleka 4% -6%;
• 150 g białego cukru o 5 g wanilii;
• 3 kurczaka z żółtka jaja kurze 1 (A-B);
• 1 łyżka. skrobia kukurydziana;
• 60 gramów mąki pszennej najwyższej jakości;
• 50 gramów słodkim olejów 72% -82%;
• , 320 ml 33% -35% kremu.

Sposób przygotowania kremu z kremem na bazie kremem Patiser

Gotowanie rozpocznie się z faktem, że machnięcie Czerpak ręcznie mieszać cukier z wanilii, żółtek jaj i jedno jajo. Następnie przesiać skrobię miesza się z mąki i zakłócić ich do mieszaniny jaj. Wlać małych porcji mleka i dokładnie wymieszać wszystko aż do końca mleka. Podpalono o stałej rotacji korony.

czekać do chwili rozpoczęcia kremu parzonej równomiernie zagęścić pominąć miękkie masło, wymieszać i zdjąć z ognia.

We przesunąć gotowy krem ​​Patiser warzone w wygodnych dań. Przykryć folią spożywczą do kontaktu i czekać, aż całkowicie ostygnie.

Zatem Patiser Krem ostygnie i bardziej gęste. W misce miksera wlać śmietanę (powinny być one dobrze schłodzone) i ubij je na środku, albo zwanych również miękkimi szczytami. Następnie łopatka przeszkadzać w ich budyniu.

Mikser tu użyć, nie jest konieczne. Istnieje możliwość, aby przerwać śmietanę.

Gotowy krem ​​custard krem ​​oparty na francuskim Patiser gotowy i można go umieścić w lodówce. Niech czas oczekiwania na aplikacji. ????