Marchew w koreańskim - jak gotować marchew w koreańskim w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Pyszne, słodkie i ostre, jasne i ostre marchew w koreańskim - długi wygrał kochać ludzi jako pikantne pikantne przekąski. Gospodyni, w przeddzień święta chętnie podzielę się z wami przepis krok po kroku z przechwyconego obrazu gotowanie smacznych przekąsek i witaminy z marchwi z przyprawami.

produkty:

• , marchew - 2 kg;
• czosnek - 20 g;
• pieprz czarny - 10 ° C;
• Cukier - 70 g;
• Sól - 5 g;
• ocet - 80 ° C;
• Czerwony proszek pieprzowy - 5 g;
• Suszone kolendry (masa) - 10 g;
• Podsolnechnoe- 120 ml.

W celu przygotowania nasze przekąski marchew spróbuj wybrać jasny pomarańczowy, tym jaśniejszy będzie jej kolor, więc jest smaczniejsze i słodsze.

I pamiętać, że w tym marchew w koreańskiej receptury podanej ilości przypraw nie jest duża. Tylko moje gospodarstwo domowe nie jest zbyt chętnie tapas. Jeśli są bardziej zadowoleni z przystawek „migotać”, gdy liczba papryki czarnych i czerwonych może być zwiększona.

Jak zrobić marchew w koreańskim w domu

Zaczynamy przygotować przekąskę z faktem, że muszą być myte marchew z ziemi przylegającej i oczyścić go ze skóry za pomocą obieraczek roślinnych.

Następnie na tarce marchew w koreańskim pocierać naszą urodę. Modyfikacja tarki mogą być różne, ale zasada jest taka, że ​​marchewka jest wcierać długie i cienkie paski.

, że taki rezultat mamy startą marchew.

Następnie, oczyścić czosnek i pocięto na cienkie plasterki, a potem drobno shinkuem czosnek nożem.

olej

słonecznikowy wlewa się uprzednio gorącej patelni i wyrzucić go natychmiast usunąć czosnek i szalki z ciepła.

W tak krótkim czasie, czosnek nie mają czasu, aby spalić trochę, ale pikantny smak czosnku jest w pełni ujawniona.

Po tym, dodać marchew sól, dwa rodzaje pieprzu, kolendry, cukru i wymieszać.

Wlać marchew dodać ocet i olej roślinny i czosnek.

W następnym kroku trzeba dobrze wymieszać naszą przekąskę. Przykryć pokrywką lub surówką z marchwi dokręcić folią spożywczą i umieścić je na zimno. Pozostawić na dwie godziny na przekąskę obecnej.

Służyć pikantne sałatki może być przystawka do wszelkich dań głównych, lub po prostu z chlebem. A więc gotowane marchewki można dodać w różnych sałatek.

zachować koreański marchew może być w chłodnym miejscu w zamkniętym pojemniku przez okres krótszy niż tydzień, ale zwykle to aromatyczny, pikantny i smaczne przekąski jest spożywane szybko.