Domowe lody ciasto semifreddo - jak zrobić lody ciasto w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Nie pozbawiać się przyjemności spróbować wspaniałe włoskie desery - lody ciasto semifreddo. Koniecznie ją gotować, i obiecuję wam, będzie ona stać się ulubionym. Semifreddo tłumaczone z pomocą włoskich „poluholodny”, a więc lody domowej roboty nie jest zamarznięta i dokładnie chłodzony przed podaniem. To nie jest całkiem prosty przepis, wszystkie wskazówki i subtelności jego przygotowania, omówię w moim krok po kroku receptury i ozdobiony wystawie w fotografii. A na biurku wkrótce będzie to wspaniały włoski deser! Buon Appetito!

składniki:

• mascarpone jeden bank (250 gramów);
• 500 ml 33% śmietany;
• 2 białek;
• 200 g sproszkowanego cukru;
• 1 wanilii (lub 1 łyżeczka wanilii.);
• 1 porcji praliny orzech laskowy ();
• 1 porcję karmelu;
• Czekolada mleczna dla dekoracji.

Jak lodów ciasto w domu

deser Gotować rozpocznie się z głównej części to - z lodami.

Jak zrobić lody włoskie

Aby dobrze pracować musimy lodowej śmietany, białka, mają także być przechowywane w lodówce i temperatura w pomieszczeniu mascarpone.

Przede wszystkim białkami piany puszystej masy i odporne na szczyt z 50 g cukru pudru.

Przez dodanie pozostałych Mascarpone 150 g sproszkowanego cukru i trzepaczką w pojedynczą masę.

Bita śmietana zimny puszystą masę, która ma wzrosnąć objętość o połowę.

Z części ostrza dodanie śmietany mascarpone delikatnie zakłócać ich sposobu formowania.

Następnie przeciąć wanilię wzdłuż całej długości, czubkiem noża usunąć nasiona wanilii i dodać je do kremu.

Porcje Połowę orzechów pralinki wymieszać ze śmietaną i mascarpone.

Następnie wprowadzić szpatułki pobity białka. Lody włoskie okazuje się bardzo miękkie i przewiewne. Kładziemy go na 20-25 minut w lodówce.

Sposób budowania lodów ciasto semifreddo

Weź prostokątnym naczyniu do pieczenia, ubrani z jej folią. Na dole umieścić 1/3 służących domowej roboty lody. Na pół godziny trzeba umieścić go w zamrażarce go złapać dobrze, ale nie zamrażać.

Druga warstwa umieścić karmelu. Jeśli masz gruby karmel (dobre mrożone), podgrzać w łaźni wodnej i schłodzić do temperatury pokojowej. Następnie zostanie ona rozłożona na lody, a nie iść na kawałki. Tak, my rozłożone połówki karmelu i rozprowadzać go równomiernie.

Ponownie umieścić w zamrażarce przez pół godziny. Karmel szybko pojąć, więc miałem tylko 20 minut do trzymania i formularzy w zamrażarce.

Trzecia warstwa ponownie umieścić lodu i umieszczono w zamrażarce.

Czwarta warstwa - pozostałą karmelu i ponownie wieku w zamrażarce.

Ostatnia warstwa zamknąć wszystkie lody. Przy końcu zespołu przetrwać lodów w zamrażarce przez około 45 minut.

Następnie wyjąć go z formy i przeniesiony na półmisku.

Sposób dekorowania ciasta, lody semifreddo

Na obwodzie, i posypać pozostałości deser orzech pralinki.

Następnie posypać trochę tarty czekolady mlecznej.

Na wierzchu położyć nakrętki w zamarzniętym karmelu, co zrobiliśmy podczas przygotowywania nakrętkę Praline. 10 minut umieścić pyszne domowe ciasta, lody w zamrażarce, a w tym czasie mamy czas, aby zaparzyć kawę lub herbatę. ????

W tym oczekiwany smakowitość semifreddo włoski lodów z karmelu i arachidowy pralinki.

Przygotuj pyszny deser dla swoich bliskich pysznym i piękne, a oni niech jedzą z apetytem! Buon Appetito! ????