Meatless gnocchi z sosem pomidorowym i cebulą - jak gotować kluski ziemniaczane, krok po kroku przepis zdjęć

gnocchi ziemniaczane z sosem cebulowym okazać się bardzo smaczne i pożywne. To włoskie danie jest po prostu idealne dopasowanie do szybkiego menu. Ziemniak ciasta przepis może być stosowany do przygotowania różnych potraw. Bardzo przydatny mieć gotowy kawałek ciasta w zamrażarce. Że po rozmrożeniu ugotować z niej bezmięsne gnocchi, wystarczy dodać niewielką ilość mąki i jest gotowy do pracy. Jak gotować ziemniaków gnocchi będę szczęśliwy w domu w swoim przepisie na pokazy gotowania z wykorzystaniem kroki podjęte zdjęć.

składniki:

ciasto ziemniaczane:

,

• 800 gramów surowej ziemniaków;
• . Sól 1 łyżeczka;
• . 1/2 łyżeczki zmielonej rozmarynu;
• 1/4 łyżeczki pieprzu .;
• 1/4 łyżeczki kolendry .;
• 500 g każdy mąki.

Sos cebula:

• 2 duże żarówki;
• 1 łyżka. łyżka sosu pomidorowego;
• 80 ml nieoczyszczonej oleju z oliwek.

Jak gotować ziemniaków gnocchi z sosem z cebuli

Przygotowanie potraw zaczyna się z faktem, że następna partia jej powstania - ciasto z gotowanymi ziemniakami.

Jak zrobić ciasta ziemniaczanego

Będę przygotować podwójną porcję testu. Ziemniaków należy przepłukać i gotowano w łupinach do miękkości. Następnie oczyścić ją chłodząc wstępnie w zimnej wodzie.

Teraz wszystkie ziemniaki i wlać mieszankę przypraw pyuriruem.

Dodawanie mąkę ziemniaczaną i wyrobić ciasto. Odpowiednio przygotowane ciasto powinno utrzymać dobrą formę, a nie trzymać się rękami. Czasami posiłek trwa trochę więcej lub trochę mniej. To zależy od odmiany ziemniaka i odmian mąki.

Należy zauważyć, że z tego ciasta ziemniaczanego robię nie tylko gnocchi, ale także pyszne ziemniaków gratin.

Jak kluskami

Wykorzystaj gnocchi bardzo proste. Podzielić na porcje ciasta ziemniaczaną. Rozwinąć go na długi kiełbasą i pokroić na duże kawałki. Następnie nacisnąć palcem na środku każdego kawałka i uzyskać pogłębione. Wystarczy kontynuować formowanie pozostałą ziemniaków gnocchi.

Sos Lean kluski

Przygotować sos pomidorowy z cebulą szybko i łatwo. Usunąć cebulę i shinkuem ich półkola. Ogrzać miski olejowej i passiruem cebulę jasne. Następnie dodać sos pomidorowy, jeśli jest to pożądane, dodać sól, cukier, pieprz czarny, doprowadzić wszystko do miękkości.

,

, jak gotowanie kluski

Umieścić przegotowanej wody. To dodać sól i liść laurowy. Podczas gdy woda się zagotuje, czas na sos pomidorowy. Po zagotowaniu wody pominąć ziemniaczaną kluski i delikatnie wymieszać skimmer w celu uniknięcia przyklejania się do dolnej i sklejenie ze sobą. Po gnocchi ziemniaków powierzchniowe, są gotowe. Usunąć je łyżką cedzakową do naczynia.

, ich pośrednia cebula sos rozprzestrzeniania gnocchi na półmisku.

Od razu podajemy gorący kartofel gnocchi na stole i cieszyć się niezwykłe, ale bardzo smaczne dania bezmięsne.