Spaghetti z sosem bolognese - jak gotować spaghetti bolognese, krok po kroku przepis zdjęć

Spaghetti z sosem bolognese - to dość znany włoski danie pochodzi z Bolonii. Gotować to bardzo łatwe i proste. Składa się z białego wina wytrawnego, ale nie bój się służyć dzieciom. Ponieważ w czasie gaszenia wszystkie alkohol paruje i pozostaje przyjemny posmak w sosie. Moja szczegółowo krok po kroku przepis i wykonane zdjęcie, aby łatwo i szybko pomóc gotować słynnego włoskiego dania. Buon Appetito!

składniki:

Sos Bolognese:

,

• 600 g mięsa mielonego (wołowej);
• 2, 5, art. olej oliwkowy;
• 2 sztuki cebuli;
• 1/2 kawałki żółtej papryki;
• 1/2 kawałki czerwonej papryki;
• 1/2 papryki kawałki chilli;
• 1 pomidorów;
• , 100 ml suchego białego wina;
• Para szczypty soli;
• zaciskowy pieprzem;
• 1 pęczek pietruszki;

spaghetti

,

• 1, 5 litrów wody;
• . 1 łyżeczka soli;
• 1 łyżka. olej oliwkowy;
• 600 g spaghetti;
• 1 ząbek czosnku.

Sposób przygotowania makaron z sosem Bolognese

Jak zrobić sos Bolognese

Pokroić w kostkę i cebuli passiruem go w oliwie z oliwek. Gdy cebula osiągnie stan przejrzystości, dodać pokrojony czerwony, żółty i papryki chili. Wymieszać i passiruem. Następnie dodać posiekaną pomidora. Pod koniec 8/10 gaśniczych minut, wlać wino.

R. farsz, wszystko wymieszać przyprawy i doprowadzić sos do gotowości. To zajmie około 12-15 minut. Minutę przed sos gotowy, dodać posiekaną pietruszkę polportsii. Aż sos pochodzi, nie ma czasu, aby zrobić spaghetti.

w postaci spaghetti gotowania

Wlać do miski wody, dodać sól, dodając oliwy z oliwek i ząbek czosnku, pokroić na pół. Doprowadzić do wrzenia. Spaghetti skręt w dłoniach i umieścić je w garnku. Jak one sprowadzają się do dołu. Gotować konieczne zgodnie ze wskazówkami do spakowania. Zajęło mi 7 minut.

​​Gotowe spaghetti usunąć w cedzidło umieścić je na płytce, a następnie bolognese i pietruszki. Podawać natychmiast konieczne, aż potrawa jest jeszcze gorące. Buon Appetito!