Vinaigrette przepis klasyczny

Vinaigrette - tradycyjna sałatka jarzynowa, tani uroczysty przekąski i lekkie przekąski z kilku podstawowych elementów. Oryginalny przepis na klasyczną sałatką składało się z gotowanych warzyw - buraków, ziemniaków i marchwi, które przetrwały do ​​dziś, także w równych proporcjach pikle z kapustą i cebulą. I wszystko inne, posiada nowoczesną interpretację ukochanego sałatki.

Vinaigrette wykonane wypełnić dowolny sos, nawet w klasyczny vinaigrette dodawać tylko olej roślinny, można również wlać ocet lub sok z cytryny.

Klasyczne groch vinaigrette

Pierwszą rzeczą, którą trzeba gotować wszystkie warzywa do miękkości. Jeśli to możliwe, ziemniaki i buraki lepiej piec w piekarniku.

Wycięto Ziemniaki czasami niewielkie kawałki.

Gotowane marchew posiekane nie jest duża.

Buraki pocięte na małe kostki.

solone lub ogórków kwaszonych podzielony w we wszystkich warzywach.

cebula biała cebula drobno ścięcie.

Przygotować wszystko w głębokiej misce dodawać rozdrobnione kapusty, groszku puszki, sezon smak, wlać olej i mieszać.

Popularna mieszanka warzyw jest gotowy. Tu można dodać zieloną cebulę, pietruszkę i koperek. sos musztardowy kucharz. Lub nawet przygotować sałatkę latka, smaczne i zdrowe i pyszne.