Klasyczna sałatka z kapustą i groszkiem - Jak zrobić sałatkę z kapusty kiszonej, krok po kroku przepis zdjęć

Vinaigrette - sałatki, które przeważnie robić podczas zimowych miesięcy. W klasycznych receptur gotowane warzywa doskonale z kapustą i zielone puszki groszku i przyprawione sosem musztardowym sprawia, że ​​zaskakująco smaczne. Wypróbuj go i gotować sałatki z kapustą i grochem, używając łóżeczko, mój krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami.

Aby przygotować sałatkę, musimy twardo warzywa, groch i kapusta kiszona. Pełna lista produktów w kategoriach ilościowych, jest następująca:

• Ziemniaki - 400 g;
• buraki - 200 g;
• , marchew - 150 g;
• kwaszona - 200 g;
• cebula - 50 g;
• konserwy grochu - 0, 5 banków (150 gramów);
• gorczycy - 1 łyżkę stołową (nie ślizga);
• , rafinowane oleje roślinne - 6 łyżki;
• Sól do smaku.

Sposób przygotowania vinaigrette z kapusty kwaszonej

Wszystkie warzywa powinny być gotowane do miękkości i po ochłodzeniu do dać im trochę czasu, aby położyć się w lodówce. Papier ścierny z chłodni warzyw będzie dużo łatwiejsze do usunięcia, a ciało nie rozpadnie. I zazwyczaj gotować warzywa w przeddzień procesu gotowania.

są rozdrabniane warzywa gotowane, będę kuter warzyw o rozmiarze oczek wynoszącym od 7 do 7 milimetrów. W tym celu, ziemniaki i buraki cukrowe, marchew, że pocięte na pierścienie o grubości 0, 7-1 cm, a następnie przepuszcza się przez oczka krajalnic roślinnych. Kostki uzyskuje się gładkie i zadbane.

Ziemniaki pokroić w kostkę i wysłać w salaterce.

, a także czyste marchwi mielenia krajalnice.

jak ziemniaka rozdrabniania buraków i marchwi.

Mała czysty cebuli i tnie na małe kawałki.

Dodanie sałatkowy miskę 200 gramów kapusty kwaszonej. Jeśli jest pocięte na długie paski, a następnie może on być nieco CHOP nożem.

Spośród banków połączyć z grochu solanką i rozprzestrzeniania się do drugiej połowy objętości warzyw.

napełniać sałatkowy składa się z dwóch składników: Olej aromatyczny musztardowym kuchni. Wymieszać składniki w osobnym talerzu, a następnie dodać do sałatki.

Mieszanka Winegret i dać naparu i zabarwiona sok z buraków 30 minut.

W naszym rodzinnym vinaigrette - często jest to dodatek do dań mięsnych i rybnych, ale daje to sałatka może być, i jako samodzielne danie.

Jeżeli jesteś miłośnikiem sałatek zimą sałatki, wtedy będzie z pewnością zainteresowany w oryginalny sposób, aby je ugotować - para w multivarka.