Burak rolkach z serem i ziołami

Jasne i pięknie opakowane rolka buraka naprawdę wygląda uroczysty i elegancki. I podobnie jak w oryginalnej wersji noworocznych przekąsek oferują wypełnienie z warzyw strudel z serem i ziołami, więc przygotujemy pyszne danie z niesamowitym smaku z wszystkich korzystnych właściwości dietetyczne.

Rozkosznie przygotowane i pięknie zdobione naczynia - to zawsze święto. Przykładem tego, rolki z nadzieniem, co cieszy się nie tylko smak, ale także oryginalność i okazałości.

Rolka buraków nadziewane serem i warzyw

Pierwszą rzeczą, którą trzeba przygotować warzywa. Buraki można piec w piekarniku, ale można gotować. Jak gotować buraki poprawnie i szybko wiedzieć wszystko. Oto niektóre niuanse.

Nie skóry skrobania i końcówki tnące umieścić Umyte buraki do puli zimnej wody bez dodatku soli i wszystkich przypraw. Aby zachować witaminy i smak zacząć warzyć w zimnej wodzie. Gotować buraków umiarkowane ciepło, przepuszczając powoli w ciągu 1 godziny lub dłużej, w zależności od wielkości.

proces uzupełniania wody powinna być ogrzewana w razie potrzeby. gotowość burak lepiej zdefiniować w dotyku, nie przebijając widelcem i innych ostrych przedmiotów, w przeciwnym razie sok popłynie a wraz z nim kolor buraków będzie porowaty, wodniste i nie smaczne. Gdy wszystko jest gotowe spustowy i spłukać zimną wodą do ostygnięcia.

Aby zachować naturalną barwę i smak, marchew, podobnie jak wszystkie inne warzywa nie można gotować z buraków, gotować oddzielnie, w przeciwnym razie główny włącza brązowy i utratę smaku. Co do zasady, gulaszu z marchwi na 20-30 minut w zwykłej wodzie.

Ugotowane marchew i buraki, po ochłodzeniu czyste i przechodzą przez drobne tarce. Umyć i posiekać pietruszkę razem z czosnkiem.

w głębokim ukształtowania miseczki pociera przez drobne sito, ser tarty ser twardy tarce mała ilość śmietany, dodać sól i pieprz. Wymieszać wszystkie składniki.

Skrzep jest podzielony na trzy części, jednej trzeciej mieszanki ze startej marchwi. Podzielić na dwie równe części ziół i czosnku, pół na bok, a druga połączyć z serem. Trzecia część mieszanego skrzepu połączeniu z buraków cukrowych, przy czym każda część oddzielnie mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.

buraków serek położyć na pierwszą warstwę plastikową folię, prostokąta, drugą warstwę z mieszanki układającego skrzepu z marchwi i rozdzielenie jej na masę skrzepu ze świeżych ziół i czosnku. Pozostała nietknięta część ziół i czosnku leżała wzdłuż dłuższego boku.

Wyciąganie krawędź polietylenowy jednocześnie skręcania rolkę folii dokładnie masy serowej na rolkę. Owinąć artykułu w folii, krawędź krętego i przenieść do chłodnicy do chłodzenia w ciągu około 2-3 godzin.