Zupa jarzynowa z makaronem

Pyszne i bardzo proste zupa jarzynowa z makaronem, bułgarska przepis gotować, tylko przyjemność. Warzywa są pełne witamin danie, makaron daje uczucie sytości i jogurtu lub kefiru - przyjemny, orzeźwiający kwasowości.

Sposób przygotowania zupę warzywną z makaronem

Zeszklić posiekaną cebulę w maśle.

Dodaj do patelni pokrojone marchew, seler, rozdrobnione świeżą kapustę i krojone na pół pierścienie porów. Nadal brązowy, dodać koncentrat pomidorowy lub świeże pomidory puree.

Gotowy, aby dodać warzywa do gotującego się bulionu warzyw lub wrzącej wody. Sól do smaku i gotować, aż warzywa będą miękkie.

Przez 5-7 minut przed zakończeniem gotowania dodać trochę makaronu. Potem zupa ubrany wstępnie zmieszanej i jaj twaróg, dodać olej, posiekaną bazylię i pietruszkę, pieprz czarny.

Do zupy jarzynowej można stosować oddzielnie lub ser tarty ser kashkoval.

Bułgarski przepis tej zupy posiada prosty składu produktów dla 1 porcji:

Kapusty - 10 g, marchew - 10 g, cebula - 10 g, por - 5 g, makaron - 8 g pomidorowego - 7 g (pomidory - 30 g), masło - 12 g, Ser lub kashkoval -15 g sera, jogurtu - 20 g, jajka - 1/2 jednostek, bazylii. - 3 g, seler - 6 g, pietruszki - 2 g, sól i pieprzem.