Jak gotować klopsiki w Aerogrill - przepisy kulinarne
Kotlety w Aerogrill można uznać za dietetyczne danie. To urządzenie kuchenne są równomiernie przez piec, natomiast nie rozgotowana i nasycone tłuszczem, jak przygotowany w gorących strumieni powietrza. W rezultacie okazuje danie lekkostrawne, niskokaloryczne, a wszystko to bez utraty smaku.
Dla klopsy w Aerogrill może podjąć każdą mięsa. Recepta na diecie podejście filet z piersi kurczaka lub indyka, wołowiny, królika, ryby. Szczególne subtelności w przygotowaniu farszu do aerogrill nie. Zrobić to w taki sam sposób jak w przypadku zwykłych hamburgery. Dla soczystości i lepszej strawności w mielonej wołowiny, można dodać składniki roślinne: marchew, cebula, cukinia, dynia, ziemniaki. Cebula jest stałym dodatkiem, a kombinacja innych warzyw mogą się różnić w zależności od smaku. Przypraw dodaje się do nadzienia, jeśli to pożądane. Nie zaniedbuj biały chleb, konieczne jest, aby hamburgery nie zbyt sucha: okruchy dobrze trzyma wilgoć, jak wynika z naczynia będą bardziej miękkie i delikatne.
Spróbuj ugotować w Aerogrill kurczaka Kijowie. Do tej potrawy, warto:
- 1-2 piersi z kurczaka;
- 100 g masła;
- pęczek pietruszki;
- 1 jajko;
- mąki i bułki tartej;
- masa czarny pieprz i sól.
Przygotować mięso dla przyszłych kotletów. Aby to zrobić, należy podzielić filety z piersi, usuwanie kości stępki. Jeśli pierś kurczaka jest duża, cięcie filet wzdłuż na cztery części. Delikatnie odeprzeć mięso, ale nie rozerwać lub prodyryavte filety, w przeciwnym razie nie będzie w stanie tworzyć pasztecików. Sól i pieprz mięso odparte. Tworzą małe kiełbaski z masłem. Pre wyjąć produkt z lodówki i pozwolić mu leżeć w temperaturze pokojowej. Olej powinien być giętki i miękki.
Umyć i posiekać pietruszkę. Rzuć kiełbasek w oleju posiekane zioła i umieścić je na krawędzi każdego kawałka polędwicy. Toczyć mięsa do rodzaju rolki ostrożnie łączenia krawędzi. Brak otworów nie powinna być, w przeciwnym razie proces gotowania, przez które cały rozlany olej.
Ubij jajka widelcem. Wlać do płaskiej płyty mąki i walcowanej pasztecików w nim, a następnie w zarodku, a następnie ponownie do mąki. Jeśli chcesz mieć kotlety był zazharistaya ostre, zwinąć je również w bułce tartej. Aby to zrobić, należy zanurzyć je po posiłku ponownie w jajku a potem w bułce tartej.
Płaszcz kotlety na wierzchu olejem roślinnym. Umieścić je w formie aerogrill podstępne i ostrożnie do niej trochę gorącej wody. zapobiega to nadmiernemu wysychaniu kotletów. Przygotowanie naczynia w dolnym aerogrill kraty w niskiej temperaturze i prędkości obrotowej wentylatora 235oS przez 20 minut. Następnie kotlety mogą być przewracane i gotować przez kolejne 5 minut, nie więcej.
Podawać kurczaka Kijów na stole w postaci ciepła. W roli dekoracji do nich może zaoferować risotto z grzybami i ziemniakami. Dobry w Aerogrill i Fishcakes. Do ich przygotowania potrzebne są:
- 500 g fileta rybnego;
- 150 g białego chleba;
- 1 jajko;
- 1 cebuli;
- 120 g mleka;
- pieprz mielony;
- soli;
- Mąka obvalivaniya.
Moczyć biały chleb w zimnym mlekiem. Wystarczy wziąć nie świeże i suszone bochenek. Świeży miąższ dać kotlety kwaśny smak.
Oczyszczone ryby do filetów. Kotlety pasuje do ryb z niewielką ilością kości, takich jak plamiak, dorsz, okoń, łosoś, różowy łosoś. Przepuścić pulpy przez maszynkę do mięsa.
Posiekać cebulę i smażyć na oleju roślinnym, ale nie smażyć, inaczej będzie dawać kotlety goryczy. Przekazać je przez maszynkę do mięsa i dodać do mielonego ryb. Umieścić z powrotem w jajka, chleb, sól, pieprz i wymieszać. Odpychają farsz i kształt tych hamburgery. Toczyć w mące i umieścić w formie aerogrill.
Cooka ciastka rybne z niską prędkością w środkowej kratki. Umieścić temperaturę 235oS. Po 20 minutach hamburgery są gotowe.