Jak gotować hamburgery mielonego z kurczaka - VIDEO recepty w domu

Domowe hamburgery - najsmaczniejsze są gotowe szybko i produkty do ich przygotowania często pod ręką.

kotlety kurcząt

Składniki:

500 g mielonego mięsa kurczaka

100ml mleka

3 kromki białego chleba

1 cebula

jajko 1

olej roślinny

pieprz

sól

Jak gotować kotlety drobiowe:

1. Na farsz do domu nie musi kupować tylko polędwicę, można podjąć żadnych innych kurczaka, ale jest on potrzebny do uwolnienia z kości.
2. wybrane po prostu obrócić mięsa przez maszynkę do mięsa - farsz jest gotowy. Moczyć w ciele mleka białego chleba tak szybko, jak pęcznieje, wyciśnij i dodać mielone kurczaka.
3. Oczyścić cebulę natrzeć na drobnym tarce dodać mięso mielone z jaj. Sól i pieprz, dokładnie wymieszać wszystkie składniki przebierał najlepiej mieszane.
4. , zwilżyć ręce w wodzie rozdrobnione pasztecików kształt średnią wielkość. Red-hot Patelnia, wlać olej roślinny na nim i umieścić go na kotlety.
5. Fry złoty kolor, a następnie odwrócić placki po drugiej stronie i smażyć w tym samym stanie.

kotlety kurczaka z nadzieniem

Składniki:

1 kg mielonego kurczaka

300 g sera

2 cebule

jajko 1 panierka

sól

pieprz

olej roślinny

Jak gotować kotlety z kurczaka faszerowana:

1. Rub cebulę na drobnej tarce, dodać razem z jajkiem w mielonego z kurczaka, sól i pieprz do smaku.
2. Rub ser na tarce - to wypełnienie. Mielone kształt ciasta, położyć na środku niewielką ilością startego sera.
3. Śruba ssania krawędzi tworząc kotlet. Podczas modelowania kotlety uważać - cały ser musi być „złapany” wewnątrz mięsa, sera lub smażenia wylewa się na gorącym oleju, który natychmiast zaczyna rozpylać się we wszystkich kierunkach.
4. Każda rolka hamburger wszystkich stron w bułce tartej. Upiec kotlety z kurczaka z nadzieniem na gorącym olejem roślinnym, aż gotowane na obu stronach.
5. Te kotlety dopasować żadnych warzyw lub grochu.

kotlety można wytwarzać nie tylko na patelni, a także w piecu. Dla wielu gospodyń domowych jest jeszcze łatwiejsze - ślepe kotlety, lekko smażone aż ostry, usunąć je w piekarniku i wskazać odpowiedni czas.

kotlety kurczaka piec

Składniki:

600 g mielonego kurczaka

200 ml wody

3 ziemniaki

1 cebula

jajko 1

4 łyżki. śmietana

1 łyżka. Łyżka koncentratu pomidorowego sól

pieprz

cukier

Sposób przygotowania paszteciki z kurczaka w piecu:

1. skórki cebuli i ziemniaki, pocięte na kawałki wielkości średniej, aby lepiej zemleć.
2. , a następnie ułożyć ziemniaki i cebulę w mieszalniku, dodano do jaja, sól, pieprz i ubij tej mieszaniny.
3. uzyskać wiele przypominając ciasto na naleśniki. Teraz wyślij mieszaninę ziemniaków do mielonego kurczaka, dobrze wymieszać.
4. Postać małe placki, smażyć z wysokimi ciepła z obu stron nie jest gotowa. Wymieszać śmietanę z koncentratu pomidorowego, dodać wodę, cukier i trochę soli.
5. Dodano kotlety w głębokiej patelni lub w postaci ogniotrwałej pieczenia wylania sos.
6. Piec przez około 7-10 minut, w piecu ogrzanym do temperatury 180 ° C

kotlety z mielonego mięsa kurczaka doskonale nadaje się do różnych dań - smażonych ziemniaków, tłuczone ziemniaki, makaron, gryki owsianki gotowanej ryżu. Mogą być zasilane z sałatek warzywnych, z wyglądu zwykłe hamburgery z kurczaka są wykwintne, jak danie z restauracji.