Deser roślinny: słodki ziemniak
![Deser roślinny: słodki ziemniak](/images/115/115698/f89ef796975b681c67cc16c2d181595b.jpg)
- Główne
- Artykuły
- deser roślinny: słodkie ziemniaki
Słodki ziemniak - korzeń lepiej znany w Rosji jako słodkie ziemniaki, od dawna stosowany w kuchni do gotowania różnych potraw. Jest pieczony, smażony, jako dodatek do sałatek, płatków. Słodkich ziemniaków dokonać souffle, pasty, dżem i wielu innych deserów.
Cukierki placki
Słodkie placki ziemniaczane z miodem
i orzechy.
Olga Bakłanow
czytaj więcej
Deseru mleczarskiego słodkich ziemniaków
Ten przepis jest popularny w Indiach.
Składniki:
1 kg bulw
0, 5 l mleka do gotowania
nieco mniejsza filiżanki cukru granulowanego
taka sama ilość mleka w temperaturze pokojowej przez puree
posiekane migdały
Jak przygotowanie deseru mleczarskiego słodkiego ziemniaka
- Ziemniaki czyste i płukanie pod bieżącą wodą. Tnie się na małe kawałki (jak zupy), dodaje się do naczynia i wypełnienia z mlekiem. Ziemniaki ugotować na małym ogniu, aż stanie się miękka.
- , a następnie dokonać puree tych zaleceń. Starają się uniknąć grudek. Dodać cukier i mleko. Umieścić puree z mlekiem na kuchence i gotować, aż mieszanina zgęstnieje do konsystencji puree zupy.
- Gotowa uczta kremanki leżała na i posypać migdałami i podawać. Ten deser jest dobre zarówno na ciepło i zimno.
placki ze słodkich ziemniaków,
Mogą one być doskonałym uzupełnieniem śniadania.
Składniki:
2-3 średnie słodkie ziemniaki Bulwy
2 jajka
1/3 szklanki mąki
olej do smażenia
Jak gotować naleśniki ze słodkich ziemniaków:
- Obrać słodkie ziemniaki i ruszt. Ubij jajka w bujnej pianę, połączyć z ziemniakami, sól do smaku, dodać mąkę i zagnieść ciasto.
- może być Fry placki niewielką ilością oleju na małym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony. Podawać z jogurtem posiłek, kwaśną śmietaną lub dżemem owocowym.
Sos batata pomarańczowy
Kolejna uczta, który z pewnością docenią rodziny i przyjaciół.
Składniki:
słodki ziemniak
masło
1 szklanka świeżego soku z pomarańczy
pół szklanki brązowego cukru
łyżeczki startego świeżego imbiru
Sposób przygotowania sosu Baas pomarańczowy
- Gotować płaszcz włókno minut w słonej wody 15. Korzenie nieco ochłodzić i wyjąć je delikatnie od skóry. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki.
- Forma do pieczenia smar niewielkiej ilości oleju i równomiernie przędzy. Wlać całość sokiem pomarańczowym sosie, cukier i imbir.
- Naczynie piec w piecu o temperaturze 180 ° C, 40-45 min.
Warto podkreślić, że słodkie ziemniaki - magazyn witamin i minerałów w organizmie. Są to witaminy A, B, C, fosfor, żelazo, cynk, magnez, wapń, potas, kwas foliowy. Regularne spożywanie słodkich ziemniaków wzmacnia system odpornościowy i rozwijać odporność na różnego rodzaju infekcje, obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia trawienie, poprawia widzenie. Jest to zalecane w profilaktyce miażdżycy tętnic, onkologii, chorób układu sercowo-naczyniowego. Słodkie ziemniaki pomóc w walce z depresją, łagodzi astmę. Z jej pomóc w leczeniu wrzodów żołądka i stawów. Ten produkt jest bezpieczny dla osób chorych na cukrzycę i kobiet w ciąży.
Dania z ziemniaków w tradycyjnej kuchni rosyjskiej i na naszym stole, ale to, jak mało wiemy o tym wspaniałym produkcie ...
Zobacz wideo!