Deser roślinny: słodki ziemniak

Główne
Artykuły
deser roślinny: słodkie ziemniaki

Słodki ziemniak - korzeń lepiej znany w Rosji jako słodkie ziemniaki, od dawna stosowany w kuchni do gotowania różnych potraw. Jest pieczony, smażony, jako dodatek do sałatek, płatków. Słodkich ziemniaków dokonać souffle, pasty, dżem i wielu innych deserów.

Cukierki placki

Słodkie placki ziemniaczane z miodem

i orzechy.

Olga Bakłanow

czytaj więcej

Deseru mleczarskiego słodkich ziemniaków

Ten przepis jest popularny w Indiach.

Składniki:

1 kg bulw

0, 5 l mleka do gotowania

nieco mniejsza filiżanki cukru granulowanego

taka sama ilość mleka w temperaturze pokojowej przez puree

posiekane migdały

Jak przygotowanie deseru mleczarskiego słodkiego ziemniaka

Ziemniaki czyste i płukanie pod bieżącą wodą. Tnie się na małe kawałki (jak zupy), dodaje się do naczynia i wypełnienia z mlekiem. Ziemniaki ugotować na małym ogniu, aż stanie się miękka.
, a następnie dokonać puree tych zaleceń. Starają się uniknąć grudek. Dodać cukier i mleko. Umieścić puree z mlekiem na kuchence i gotować, aż mieszanina zgęstnieje do konsystencji puree zupy.
Gotowa uczta kremanki leżała na i posypać migdałami i podawać. Ten deser jest dobre zarówno na ciepło i zimno.

placki ze słodkich ziemniaków,

Mogą one być doskonałym uzupełnieniem śniadania.

Składniki:

2-3 średnie słodkie ziemniaki Bulwy

2 jajka

1/3 szklanki mąki

olej do smażenia

Jak gotować naleśniki ze słodkich ziemniaków:

Obrać słodkie ziemniaki i ruszt. Ubij jajka w bujnej pianę, połączyć z ziemniakami, sól do smaku, dodać mąkę i zagnieść ciasto.
może być Fry placki niewielką ilością oleju na małym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony. Podawać z jogurtem posiłek, kwaśną śmietaną lub dżemem owocowym.

Sos batata pomarańczowy

Kolejna uczta, który z pewnością docenią rodziny i przyjaciół.

Składniki:

słodki ziemniak

masło

1 szklanka świeżego soku z pomarańczy

pół szklanki brązowego cukru

łyżeczki startego świeżego imbiru

Sposób przygotowania sosu Baas pomarańczowy

Gotować płaszcz włókno minut w słonej wody 15. Korzenie nieco ochłodzić i wyjąć je delikatnie od skóry. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki.
Forma do pieczenia smar niewielkiej ilości oleju i równomiernie przędzy. Wlać całość sokiem pomarańczowym sosie, cukier i imbir.
Naczynie piec w piecu o temperaturze 180 ° C, 40-45 min.

Warto podkreślić, że słodkie ziemniaki - magazyn witamin i minerałów w organizmie. Są to witaminy A, B, C, fosfor, żelazo, cynk, magnez, wapń, potas, kwas foliowy. Regularne spożywanie słodkich ziemniaków wzmacnia system odpornościowy i rozwijać odporność na różnego rodzaju infekcje, obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia trawienie, poprawia widzenie. Jest to zalecane w profilaktyce miażdżycy tętnic, onkologii, chorób układu sercowo-naczyniowego. Słodkie ziemniaki pomóc w walce z depresją, łagodzi astmę. Z jej pomóc w leczeniu wrzodów żołądka i stawów. Ten produkt jest bezpieczny dla osób chorych na cukrzycę i kobiet w ciąży.

Dania z ziemniaków w tradycyjnej kuchni rosyjskiej i na naszym stole, ale to, jak mało wiemy o tym wspaniałym produkcie ...

Zobacz wideo!

Powiązane artykuły