Zupa z niespodzianką: cztery oryginalne receptury

rosół z klopsiki

Spróbuj zamienić zwykły rosół danie niezbyt często używając żadnego drobiu i farszu.

Należy (średnia PAN):

20 przepisy na zupy zimowe

W niskich temperaturach, nie ma nic lepszego niż talerz

gorąca zupa! Wybraliśmy 20 najlepszych przepisów na zupy zimie, wśród których na pewno znajdziesz coś dla siebie!

czytaj więcej

rozdrabnianie - 0, 5 kg, marchew - 2 kawałki, cebula - 1 szt., ziemniaki -. 6-8 sztuk. (W zależności od pożądanej grubości), kluski gotowane 100 g kapusty - 200 g, sól, liści laurowych, czarny pieprz, Khmeli suneli olej mało roślinnego.

Sposób wytwarzania:

,

1. Oczyścić warzywa i pocierać cienkich pasków o specjalnym tarce. Jeśli takie urządzenie jest nie tylko zniszczyć kapustę, ziemniaki pokroić w drobną kostkę i cebuli i marchwi ruszt na zwykłej tarce.
2. Składanie mielone w naczyniu i wlać 3-4 litrów wody.
3. W przypadku gdy ciecz wrze rolki warzyw. Po 10 minutach sprawdzić ziemniaki - gdyby stał się pół-miękki, posolić i dodać przyprawy.
4. może być stale mieszając zupę, zwłaszcza jeśli gotowane z surowego mięsa.
5. Gdy wtykowy zupa z kluskami.

Chłodnik "tarator"

Shutterstock Przygotowanie go jest bardzo proste:

,

1. w 500 ml odtłuszczone Jogurt i śmietana kubek się ubij mieszaniny kwasu mlekowego.
2. Dodano szczyptę soli i pieprzu.
3. Jeśli chcesz, dodać ząbek czosnku przepuszczonego przez prasę.
4. Ruszt duży ogórek i połączyć z kefiru, kwaśną mieszaniną śmietanki.
5. , a następnie dodać posiekane orzechy koper i zgnieciony na smak.

zupa Gruszka z małże i grochu

Shutterstock

To danie zachwyci nawet najbardziej kapryśne podniebienia.

Należy

4 łyżki. łyżki olej roślinny 50 g - miele porów, 500 g - świeżych lub mrożonych grochu, 2 sztuk - dojrzałe odmiany gruszki "Williams,", 1, 5 L - rosół światło 2 łyżeczki. - drobno posiekanej trybula, 100 g - cięcie na pasy, wędzonej słoniny, 15 sztuk - przegrzebki, gotowane ry, sól, cukier, pieprz biały, bazylia, gałka muszkatołowa - do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Nieznacznie brązowy olej roślinny pół 2/3 porów, a następnie połączyć z rozdrobnionych gruszki i 400 g grochu.
2. Dodano szczyptę sól i pieprz, gałka muszkatołowa na końcówkę noża, wlać bulion i gotować przez 7-10 minut. Potem pamiętam tolkushkoy na puree.
3. Oddzielnie do gaszenia pozostałych resztek oleju i grochu pory z trybula, posypać soli i cukru i odstawiono.
4. gotowana bekon na patelni w uformowanej przegrzebki tłuszczu lekko smażyć z obu stron. Trochę soli.
5. Do wstępnie ogrzanej płyty leżał duszone warzywa z makaronem, wlać gorącą zupy i umieścić na górnym mostkiem z przegrzebki.
6. Przed podaniem dekorować bazylii.

zupy mleka cukinia

Shutterstock

To będzie interesujące dla tych, którzy trzymać się diety.

Należy

400 ml wody i odtłuszczonego mleka, duże cukinia, ziemniaki pary, trochę soli.

Sposób wytwarzania

1. Warzywa kości.
2. Zmieszać mleko wodą, co powoduje obniżenie cieczy szpiku i doprowadzić do wrzenia.
3. Dodać ziemniaki i gotować do miękkości.
4. Następnie posolić do smaku i gotować do miękkości.
5. Naczynie może być spożywane w takiej czy dokonać zupy blendera.