Jak jeść w zimie, aby nie zranić - recepty wideo w domu

czosnek

Czosnek nie jest za nic nazywany naturalnym antybiotykiem. Zawiera wiele cennych substancji, najcenniejsza będąc allicyny - główny składnik aktywny odpowiedzialny za swoich antybakteryjnych i antybakteryjne właściwości. Alicja Ramsey, ekspert w dziedzinie żywienia i rzecznik Amerykańskiej Akademii Żywienia i Dietetyki, mówi, że ich badania wykazały, że ludzie, którzy często spożywają czosnek czosnek i przyprawy, cierpią znacznie mniej niż tych, którzy ten produkt wykluczyć z diety.

„Czosnek pomaga również w utrzymaniu zdrowej flory jelitowej, oczyszczając organizm z toksyn, bakterii i wirusów,” - powiedziała. Ponadto, eksperci żywienia i dietetycy zalecają spożywanie świeżego czosnku najczęściej, ale nie jego analogów w przyprawach z powodu jego aktywnych składników jest o wiele bardziej skuteczne. I choć nie jest to produkt przed pracą lub ważnych spotkaniach nie będzie działać, czosnek można dodawać do sałatek, sosów, dań bocznych i dań głównych, które są przeznaczone do obiadu!

rosół

Wiele od dzieciństwa babci powiedział, że jeśli zimno, aby jeść rosół. I mieli rację! Dietetycy potwierdziły lecznicze właściwości tego dania: to naprawdę przyspiesza regenerację. Ciepły rosół, ze względu na wysokie stężenie białka i warzyw, nasycone supervitaminami osłabiony ciało łagodzi gardła i zapobiega odwodnieniu. Ponadto, podczas gotowania z rosołu wytwarzane aminokwasu zwanego cysteinę, który jest podobny do leku stosowanego w leczeniu zapalenia oskrzeli. Tak samo w sobie na gorąco rosół podnosi temperaturę ciała i dróg oddechowych, zawieszające wydzielanie śluzu. Oto jest prosty i skuteczny danie zima z zimna! Ryby

W zimie nasz organizm cierpi z powodu braku światła słonecznego i witaminy D, która jest jednym z głównych „obrony” przed przeziębieniem i grypą. Liczne badania przeprowadzone przez specjalistów w dziedzinie zdrowia i żywienia, okazało się, że osoby z prawidłowym poziomem witaminy D cierpi na infekcje dróg oddechowych są znacznie mniej prawdopodobne, niż tych, którzy czynią go mniej niż normalnie. Można to naprawić za pomocą jedzenia. Zawierać w diecie produktów bogatych w witaminę D, takich jak różne rodzaje ryb: łososia, czerwony łosoś, tuńczyk, sardynki, a także wielu innych. Oczywiście, w zimie, aby znaleźć świeże ryby nie jest łatwe, ale nawet mrożonych lub w puszkach formularz, to będzie bardzo przydatne.

mleczne kwaśne

Produkty mleczne muszą być w menu zimą! Są one bogate w probiotyki i pałeczki kwasu mlekowego, które pomagają zmniejszyć objawy grypy i przeziębienia, a może chronić organizm przed tymi chorobami. Przy wyborze jogurt, kefir lub jogurt nie zapomnij spojrzeć na opakowaniu i dać pierwszeństwo produktów zawierających „żywe” i „aktywny” laktokultury. A jeszcze lepiej - do nich gotować samemu!

cytrusowych

Zbliża Nowym Roku wielu ludziom kojarzy się z zapachem mandarynki. To właśnie te owoce sezonowe są najczęściej na naszym stole w zimnych porach roku. Są one jasne, pachnące, smaczne i bardzo przydatne! Jednak inne owoce cytrusowe w tych właściwości, ale w żaden sposób nie gorszy. Pomarańcze, grejpfruty, grejpfrut są również głównym źródłem kwasu askorbinowego. Bierze udział w tworzeniu systemu odpornościowego i chroni organizm przed przeziębieniem. Więc należy kupić cytrusowego: nie boi się zimy z nimi! Te owoce mogą być spożywane świeże, oryginalne i dodać sałatek, sosów, a nawet gorące posiłki. herbatę i herbatę

W zimie nie ma nic lepszego niż filiżanka gorącej herbaty smaczne i pachnące! Najbardziej przydatne w walce z przeziębieniem myśleć zielony, biały i herbata oolong. Zawierają one duże ilości składników odżywczych - przeciwutleniacze i flawonoidy, które zapewniają im właściwości anty-wirusowych. Jest to jednak mniej smaczne i zdrowe w zimie i różnych herbat z ziół: rumianku, wapna, rozmaryn, szałwia i inne. Aby uniknąć zakażenia, można też pić wywar z biodra róży. Jest to prawdziwa skarbnica witamin, pierwiastki śladowe, kwasy organiczne, a witamina C, tak niezbędne dla nas w sezonie zimowym!

Kapusta

Shutterstock

Kapusta kwaszona - bardzo smaczne danie, bez którego trudno wyobrazić sobie menu zimowy! To nie jest doceniane tylko dla jego smaku, ale również korzyści, które daje ciała. Fakt, że zgodnie z naturalnym zaczynu do kapusty się dużą ilość witamin, w szczególności kwasu askorbinowego i probiotyki. Substancje te chronią organizm z przeziębienia i chorób zakaźnych. Więc jeśli jeszcze nie udało się zbiór zimowy kapusty, to jest teraz - nadszedł czas na to!