Tego lata okroshka z kefirem - wideo recepty w domu

Główne
Artykuły
Rzeczywisty lato mieszania z kefiru

W gorące letnie dni warto wprowadzić lekkie menu posiłków. Jako jeden z tych doskonałego zimnej zupy, ugaszenia pragnienia i głodu - okroshka na kefir. Jest niskokaloryczna, więc można go jeść bez obawy o pojawienie się nadwagi. Oprócz zalet hash wartości bilansowej szybkość przygotowania, jak i dostępności produktów.

Okroshka powodu wiele osób kojarzy się z latem, ponieważ jest to najgorętszy czas w roku, chcesz coś łatwe i fajne. Ta zupa jest dokładnie taka potrawa. Ponadto, większość produktów zawarte w przepisie, odnosi się do roku (np rzodkiewki i zielonych).

Zimne zupy letnie. Obejrzeć film! ..

Okroshka kefir

Shutterstock

Należy

5 średnie bulwy ziemniaków;

150 g gotowanej kiełbasy (jakościowo);

4 szt średnie ogórki;

4 szt średnie rzodkiewki;

3 jaja kurze;

50 g zielonego cebuli;

500-700 g jogurtu;

500-700 g wody mineralnej;

świeże zioła;

sól.

Głównym zupa lato: hash

Młode ogórki chrupiące, soczyste

rzodkiewki, świeże zioła i kwaśny obowiązkowe - to wszystko ona hash.

Natalie Lissy

czytaj więcej

Sposób wytwarzania

Kefir wstępnie chłodne i wlać do kontenera. Następnie rozcieńczać je wodą mineralną, a więc nie jest zbyt gęsty i wymieszać.
jaja i ziemniaki wskazane wcześniej. powinny być gotowane twarde jaja, będzie musiała gotować je przez około 10 minut. Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości. Gdy ostygnie, pokroić w kostkę, jak przygotować sałatkę.
Gdy jaja gotowane, wypełnić je zimną wodą i pozostawić na kilka minut, aby znajdować się w nim. Z tego powodu ich schłodzenia szybciej i będzie lepiej oczyszczone.
Jaja pocięte na kostki też, ale nieco większe niż ziemniaka. Pokroić w kostkę taką samą kiełbasę.
, ogórki, rzodkiew i zielonych cięcia nieco mniejsze.
Łuk można wyciąć, jak chcesz.
Wszystkie składniki, dobrze wymieszać, a następnie dodawać sól.
Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w lodówce na okres kilku godzin.
Stosowanie mieszaniny rozprowadzić na płytki i wlać porcjami mieszaniny jogurtu i wody mineralnej.
okroshka na kefir będzie jeszcze smaczniejsza jeśli jest dekoracji górnej zieleni.

Okroshka kefir z żółtek jaj, oleju roślinnego bitej

shutterstock

Mimo to nie brzmi bardzo apetycznie, ale danie skończyć z pyszne i niezwykłe. Na jego gotowania trzeba będzie około 40 minut.

Należy (4 porcje):

0, 5 l tłuszczowy kefir;

3-4 ząbki czosnku;

2 surowe żółtka;

1 kawałek ogórek; 2 pietruszki;

Belka 1 kopru włoskiego;

4 łyżki. łyżki zmielonych orzechów laskowych;

1-2 łyżki. łyżki świeżego soku z cytryny;

2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;

1 łyżka. Łyżka roztopionego masła;

zmielony czarny pieprz i sól - do smaku.

Sposób wytwarzania

Peel ząbki czosnku pokroić, a następnie mielenia na papkę. Następnie dodać niewielką ilość soli.
Po kopru prania pietruszki i drobno ścięcie ich.
dokładnie przemyć ogórek, przeciąć na pół, usunąć nasiona z łyżką i pokroić ciała na małe kostki.
Następnie dodać jogurt bitą do składników pianki - i masła roślinnego i żółtek jaj. Istnieje również umieścić miazgi czosnku, kostkę ogórek, posiekaną natką pietruszki i koperku, orzechów ziemnych. Następnie galimatias doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Przed podaniem zupę letniego w lodówce lub dodać kilka kostek lodu bez hierarchii. Gotową danie udekorować gałązkami koperku.

Powiązane artykuły