Jak ugotować jajko na twardo, czyli ciecz „w worku” (zdjęcia, wideo)

Jeśli chcesz ugotować jajko na twardo, mówią ciecz lub „worek”, procedura gotowanie bude trochę inny niż przez gotowanie jajka na twardo.

Na początek, zanim jajka gotować lepszego zawieszone w temperaturze pokojowej wynoszącej nie mniej niż 2-3 godzin. Teraz musimy dostać jajka były najbardziej „ciepłe”. Po tym wszystkim, musimy pominąć je we wrzącej wodzie.

I tak, jeśli naszym celem jest, aby ugotować jajko ( „w worku”), pierwszy typ w garnku wody. Woda jest niezbędna, aby zebrać tyle, aby całkowicie pokryć jaj, które się w nim.

Garnku z wodą na ogień i podniesiony, gdy woda wrze.

Woda zaczęła się gotować - zmniejszyć ogień, położyć łyżeczkę soli i delikatnie łyżką pomijać jaja.

Sol umieszcza się w wodzie, ponieważ roztwór soli w przypadku małych szczelin w powłoce, zapobiega wyciekaniu białka do wody. Teraz skręcamy ogień na maksimum i ... uważaj! Należy zwrócić uwagę na czas! Teraz, po wodzie, ze spuszczonymi w jej jaj, czyraki powinny iść tylko 2-4 minut, a garnek należy usunąć z ognia i wlać jajka zimną wodą.

Czas gotowania (2-4 minut) zależy od tego, jak dużo cieczy jajko chcesz uzyskać wynik.

Wystarczy do ciebie na chwilę kolejny rozproszenia i nie będzie mieć jajko na miękko, gotowane jajko.

Teraz, próbować, eksperymentować i określić najbardziej optymalny czas dla siebie, aby ugotować jajko jest tak długo, jak to konieczne, aby uzyskać jajo „w worku” dla optymalnej gęstości lub płyn ...

Wszyscy życzymy smacznego!

I wreszcie, krótki videoretsept jak gotować jajka na twardo, gotowany w torbie lub na yakexRU