Sernik mięso z grzybami i serem - jak gotować mięso z grzybami sernik w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Serniki nie zawsze są słodkie i ciasto drożdżowe, a to jest mój dowód receptury. sernik mięso z grzybami i serem, pieczone w piecu, okazują się bardzo soczyste i smaczne. Grzyby można użyć dowolnego, że lubisz. Podawać serniki mięsa możliwych postaci gorącej przekąski z gotowanych ziemniaków lub warzyw. Łatwy przepis ze zdjęciem, z krok po kroku, aby się z opisem, szybko przygotować to danie.

składniki:

Dla mielonej wołowiny:

,

• 500 gramową porcję mięsa wieprzowego ramieniu;
• 300 g wołowiny;
• 1 cebuli;
• Mieszaninę przyprawy: pieprz, kolendra, kminek, sól, gałka muszkatołowa;
• 1 jaj średniej wielkości.

do napełniania i sos cheesecakes:

,

• 10 + 6 kawałki świeżych grzybów;
• 1 duża cebula;
• , 150 ml wody;
• 1 łyżka. łyżka mąki;
• 2 łyżki. 20% śmietany;
• do smaku soli i pieprzu;
• 90 g sera Parmesan "";
• , 100 ml wody, wlać do formy.

Sposób przygotowania mięsa sernik grzybami piecu

Najpierw przygotowujemy farsz. Wieprzowina i cielęcina umyć, posiekać i mielone. Aby przebierał dodać drobno cebulę kości, wszystkie przyprawy wymienione w wykazie składników, do kierowania jajko i zagnieść na gładką masę farszu tekstury.

żaroodporne naczynie do pieczenia, olej smaru. Mielone podzielić na 6 równych części, każda część ześlizguje mielone i umieścić w kształcie miseczki. Następnie, zrobić szkło / miseczka wilgotne dno (zewnętrzna) i prasy wody kulkowe mięsa. Na zdjęciu widać, że ponieważ mamy gładką i piękną wnękę do napełniania.

Jak zrobić farsz grzybowy z sosem

Na patelni z passiruem olej roślinny posiekanej cebuli. Kiedy kolor cebule zaczęły zmieniać swój kolor do złota w tym miejscu dodać pokrojone pieczarki (10 szt.) Nie jest zbyt duży.

W oddzielnym mieszanki mąki miski i śmietany, a następnie wlać do nich woda + przyprawy. Miesza się i wylewa na patelni sos ze smażonymi grzybami. Okresowe mieszanie, doprowadzić do zagęszczenia zawartości miski i wyjąć z ciepła. Wypełnienie z sosem przygotowanym.

piec wstępnego nagrzewania do temperatury 160 ° C Rozłożone farsz równe porcje do zagłębień cheesecakes. Top włożyć całe grzyby. Po jednym w każdym sernik i lekko zagłębiona w wypełnienie.

wszystko posypane tartym parmezanem sernik na tarce serem na zdjęciu.

Sernik kształt i wylewanie wody i umieszczono w piecu do pieczenia w ciągu 40 minut.

garmażeryjnych sernik grzyby i ser wyjmuje się z pieca i natychmiast podawane w tabeli dopóki nie ochłodzi.

Jedz na zdrowie dania mięsnego niezwykły i smaczne z grzybowym farszem!