Pieczone mięso mielone pieczeń faszerowana - jak gotować pieczeń w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Dziś będę gotować pyszne pieczone klops nadziewany mielonym mięsem. Chcę tylko powiedzieć, że to nie będzie jedna duża rolka. Każde jajko ma swój mięsa powłokę. To danie jest idealne na świątecznym stole, jak i na gorąco przekąskę można zjeść a la carte. Znalazłem ten przepis o nazwie „szkockie pieczeń z jajkiem w sosie grzybowym.” Nie wiem, to jest recepta na prawdziwie szkocki, ale spodobało mi się bardzo. Pieczony rolki z mięsa mielonego uzyskano soczysty i dobrze utrzymują swój kształt. Przepyszne sosem grzybowym daje niepowtarzalny smak i radość na cały danie jako całości. Krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami i pomoże Ci szybko ugotować delikatność ich krewnym i gości.

Na rolkach, musimy:

• 4 duże jajka (kaliber D-0);
• 400 g kurczaka;
• 600 gramów polędwicy wieprzowej;
• 2 żarówki szalotka;
• 1 jaja kurzego wskaźnik C-0 0-R;
• 4-5 gram gruboziarnistej soli morskiej;
• 1/2 łyżeczki suchego tymianku .;
• 1/2 łyżeczki sucha majeranek .;
• 2 g czarnego pieprzu.

Dla grzybowy:

,

• 3 sztuki cebuli;
• 2 marchewki średniej wielkości;
• 250 gramów grzybów koktajl (Grzyby Grzyby, osika);
• 2-3 gałązki pietruszki;
• 2 kawałki pomidorów;
• , 230 ml bulionu warzyw;
• 1230 ml 20% śmietany;
• . 1 łyżeczka sól i pieprz mieszaniny;
• 90 g sera Parmesan;
• 2-3 gałązek świeżego kopru.

Sposób przygotowania mięsa bochenka z jaj wewnątrz pieca

Mielone mięso rolki do

Preparat początek, pominąć razem mięsne i polędwica wieprzowa z kurczaka szlifierki przez średniej wielkości oczek. cebule szalotki drobno shinkuem następnie passiruem je w oleju roślinnym na złoty odcień, dodać do farszu. Wystarczy wsypać wszystkie suche przyprawy i surowe jajko, wymieszać wszystko farsz do pełnej jedności wszystkich składników.

Sos grzybowy

Gotowane grzyby Assorted mielone z drobnej siateczki. Patelni passiruem pół pierścienie cebuli i tarty marchew. Gdy są one prawie gotowe, dodać do niego pokrojone pieczarki i nadal saute przez około 7 minut na średnim ogniu.

Pomidory ruszt tak, że ręce pozostaje jedną skórę, a ciało roztarto. Dodaj masę pomidorową na grzyby i zalać przyprawy. Po tym, wlać bulion i śmietanę, dodać posiekaną pietruszkę i, jak tylko zagotować sos, wyłącz ogień.

W przeniesienia grzybowy w głębokiej kształcie ogniotrwałej.

Jak rolek mięsa wypełnionych jajka

Farsz podzielić na 8 części. Jajka na twardo pokroić na dwie połowy. Każda połowa jaj umieszczone w jednej części wewnętrznej mięsa, okład, dołącz rolki gładką konsystencję i umieścić go w sosie. Dokładnie te same manipulacje wykonywać z pozostałych siedmiu rolkach.

na grubej tarce tarty parmesan posypki wszystkie walce, pokrywa postaci folii i zainstalować go w suszarce o temperaturze 190 ° C przez 45 minut.

, a następnie usunąć folię i utrzymuje nasz oryginalny wędlin kolejne 12 minut w piecu.

szkockich gotowe rolki posypać mielonego świeżego kopru.

Jest to bardzo aromatyczny apetyczny pieczone w grzybowy pieczeń z jaj wywinięcie w przekroju poprzecznym.