Pieczone ziemniaki z grzybami w śmietanie - jak gotować ziemniaki z grzybami w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Pieczone ziemniaki z grzybami w śmietanie - najlepsza opcja zdrowej i zbilansowanej kolację, wyposażony w unikalny bukiet smaków i korzennych akcentów muzyki. Ziemniaki pieczone, duszone charakteryzuje kremowy aromat spleciona z delikatnym akcentem grzybami tworząc harmonijny zespół smaku. To danie będzie zdobić świątecznym stole lub uzupełnienie codziennego menu. Moja recepta z krok po kroku zrobić zdjęcie do Państwa dyspozycji.

składniki:

• 1 kg świeżych ziemniaków;
• 650 gramów grzybów;
• 2 duże sztuki cebuli;
• 1/4 łyżeczki pieprz .;
• Rozmaryn 1/2 łyżeczki .;
• 30-35 ml oleju roślinnego;
• Świeży pietruszki.

W przypadku kwaśnej śmietany sos

,

• 4 łyżki. 25% śmietany;
• 60 ml wody do picia;
• 1, 5, art. łyżki mąki pszennej;
• . 1 łyżeczka kurkumę;
• . 1 łyżeczka duży soli morskiej;
• 1/3 godziny. Łyżka tymianku.

Sposób przygotowania ziemniaki grzybów w piecu z sosem

Najpierw przygotowujemy grzyby. Semirings cebule passiruem olej roślinny. łuk kolor powinien stać się lekko przezroczysty ze złotym odcieniu. Tylko nie perezharte go, a następnie danie będzie czuł gorzki smak cebuli.

pieczarki grubo Czop. I wyciąć w środku grzyby na 4 kawałki i duży na 6 części. Pominąć je w patelnię do cebuli i dokładnie wymieszać. Zostawiamy je w średnim lub małym ogniu trochę rumiane.

Teraz, jak zrobić sosem. Mieszanie mąki, wlać do wody (80-100 ml). Powinien dostać masę bez grudek, takich jak owsianka. Ten kleik dodać sól, kurkuma, tymianek, i kwaśną śmietaną. Wymieszać wszystko razem za pomocą korony. Gdy masa uzyskanie jednolitości, dodając pozostałą wodę. Wymieszać.

Wlać sos wytworzony w szalce z grzybów i cebula. Mieszamy i czekać, aż cała mieszanina w garnku wrzącej podnosi pierwszych objawów.

Ziemniaki oczyszczenia i pocięte na kostki, ale tak, że wielkość odpowiada o wielkości kostki plasterki grzybów. Brak obciążenia smak nie może się odbyć, aw połączeniu wszystkich produktów będzie wyglądać harmonijny. Tak, kładziemy pokrojone ziemniaki w naczyniu do pieczenia, obficie wysmarowanej masłem i posypać rozmarynem.

W ziemniakach delikatnie wlać grzybowy i wymieszać.

W pobliżu tworzą szczelne wieczko. Jeśli pokrywa nie jest dostępny, należy użyć folii. Po prostu włóż ją również na krawędziach, w celu ograniczenia dostępu powietrza. My wysyła formularz w piecu o temperaturze 160 ° w ciągu 1, 5 godziny.

Przez kilka minut, aż ziemniaki z grzybami w śmietanie jest gotowy, palić świecę w specjalnej podstawce, więc potrawa będzie już gorąco do stołu.

Wyjąć formę z piekarnika i umieść go w uchwycie. Udekoruj natką pietruszki i przystąpić do degustacji wina, jak grzyby i ziemniaki z sosem z kwaśnej śmietany w piecu gotowy.