Pasztet z kurczaka z warzywami - jak gotować Terrina z kurczaka w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Dietetyczne i smaczne mięso Pasztet z kurczaka z pieczarkami i żółtym pieprz - Francuski zimna przekąska. Naczynie może służyć nie tylko jako dekoracja na swoim świątecznym stole, ale również idealnym miejscem dla tych, którzy oglądają ich postać i potrzebuje pokarmów białkowych. Po przygotowaniu Terrina z kurczaka, otrzymasz smaczne i zdrowe przekąski w tym samym czasie. Krok po kroku receptury ozdobione zdjęć pokazujących wszystkie niuanse gotowania.

Aby przygotować terrine, musimy:

• 1 kawałek czerwone żarówki cebuli;
• 850 g filetów z kurczaka;
• 1 duża żółta papryka;
• 4 kawałki pieczarek średniej wielkości;
• 2 pióro zielone cebula + 2 pióro łuk do dekoracji;
• 1, 5 łyżeczki drobnej soli morskiej .;
• 0, 5 łyżeczki pieprz .;
• 1/4 h curry łyżka .;
• 1 mały kołek świeżego rozmarynu;
• , 120 g Białko + szczyptę soli.

Sposób przygotowania grzyb Pasztet z kurczaka i żółty papryki w piecu

Przygotowanie rozpoczyna się z faktem, że czerwona cebula pokroić w dużą kostkę i passiruem go i oliwę z oliwek.

Podczas gdy łuk spoczywa na patelni, tniemy na filety z kurczaka na małe kawałki i wymieszać z grzybami na małe kawałki, które po prostu posiekać ręcznie. Potem mieszamy te trzy składniki w salaterce.

Następnie pokroić żółte papryki, cebula pióro 2, umieścić je w salaterce i wprowadzić wszystkie przyprawy. Wymieszać i odstawić na bok.

Jest to czas, aby umożliwić piec nagrzewa się do 180 ° C, Podczas gdy piec nagrzewa się, przejdź do białka ubijania szczyptą soli aż stałych pików. Pod koniec ubijania odwrócić filiżankę do góry nogami z białkami, nie płynąć / kroplę z niego.

Dwa odbierania białka zakłócać łyżką lub łopatek w mięsa mielonego.

Folię zamknięte dno formy i rozprowadzić nam formę.

zamykającym również górną folię kształt. Stawiamy na średnim poziomie w piekarniku przez 40 minut.

Po 40 minutach, usunąć górną warstwę folii i dalej do pieczenia przez kolejne 15 minut. Ostudzić terrine pod ciśnieniem. Zamknij górną część owinąć plastikową, umieścić dosochki i umieścić coś w wadze od 800 do 1000 gramów. Prasa trzymać aż dań zimnych.

Obecnie prasa może być usunięta, pokrywa w kształcie płaskiej płyty lub płyty, skręcić i usuwania formy. Następnie usunąć folię. Udekoruj gotowych dietetycznych plastry mięso Pasztet z zielonej cebuli lub według własnego uznania.

służyć terrine kurczaka z grzybów i papryki jako zimny snack mięsa wstępnie cięty na kawałki.

Mam nadzieję, że będziesz musiał smakować tak proste i smaczne mięso rosołowe w sposób francuski. ????