Home panna cotta z czekoladą śmietany - Jak zrobić w domu panna cotta, krok po kroku przepis zdjęć

Czekoladowo-migdałowy panna cotta - oryginalny włoski deser. Boski smak tej potrawy, w połączeniu z pięknym zapachu i delikatnej strukturze wykonana mu ulubiony smakołyk dla wielu. Deser jest godna uwagi, ponieważ jest przygotowana z żelatyną, a mimo to nie trzeba piec. Ze względu na to, czas na przygotowanie domowych panna cotta wymaga o rząd wielkości mniejsza niż w przypadku gotowania inne słodycze. Jego doświadczenie, jak szybko i poprawnie, aby czekolada deser migdałowy i panna cotta, jestem zadowolony do udziału w krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami.

Więc potrzebne są następujące składniki do tworzenia cukierki czekoladowe-migdałowy:

• Krem z 30% tłuszczu - 0, 5 l;
• Cukier - 1 st;.
• Żelatyna - 15 g;
• kakao - 2 łyżki. l;
• Ekstrakt migdałowy - 0, 5 H X.
• cytryna, mandarynka, banan do dekoracji.

Sposób przygotowania panna cotta w domu,

Krem, miejsce w głębokim garnku szkliwa. Dodać szklankę cukru.

Mieszaninę dokładnie mieszane i wprowadzane na bardzo małym ogniu. Krem lekko ciepły, ale w żadnym wypadku nie doprowadzić do wrzenia. Ma to na celu zapewnienie, że cukier jest całkowicie rozpuszczony w kremie.

Żelatyna jest umieścić w osobnym naczyniu głębokiego.

czajnika wody. Dodanie wrzącej wody do żelatyny szkła podłogi. Mieszaninę dokładnie mieszano, aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.

Mieszaninę żelatynowej wlać ciepłego kremu. Wszystko to dobrze wymieszać. Następnie kremowy mieszaninę podzielono na 2 części. Po pierwsze, dodać 2 łyżki. l. kakao.

, a druga część z koniecznością dodania kilku kropli ekstraktu migdałowego. W razie potrzeby, tutaj można po prostu wyrzucić trochę tartych migdałów. Obie mieszanki trzeba dobrze wymieszać. Jest to szczególnie ważne z kremem czekoladowym.

Formy częściowo wypełnić mieszaniny. W roli form, może działać jako zwykłe okulary. Szklankę jedna trzecia wypełnienia mieszaniny migdałowy, a drugi - czekolada.

Szyby w lodówce w ciągu 30 minut i po upływie pół godziny, w celu ich usunięcia i śmietany szkła z migdałów wlać kompozycję czekolady, i vice versa zrobić ze szkła, W KTÓRYM cotta czekolada pañña.

Ponownie, umieścić je w lodówce przez pół godziny. Przy końcu wybranego czasu usunięcia zbiornika i wypełnienie ich pozostałej mieszaniny śmietany i galaretki. Nie zapomnij na przemian w kolorze. Okulary z pysznym deserem ponownie włożyć do lodówki na 30 minut. Po upływie pół godziny, wyjąć mrożone smakołyki z lodówki i udekorować owocami - mandarynki, banany i cytryny.

Czekolada migdałów panna cotta dom jest gotowy.

Do deseru stół serwowane jest schłodzone. I ozdobić go można nie tylko owoce, ale również bita śmietana, startej czekolady, orzechów lub kulki ulubionej lodów.