Julien z grzybami w cocotte piekarnika - jak gotować julienne grzyby w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Wyjątkowo smaczne grzyby julienne gotowane w cocotte w piekarniku - wielka gorąca przekąska, która przyszła do naszego menu z Francji. To słusznie zajmuje specjalne miejsce na świątecznym stole i jest to idealne danie przed podaniem gorąco. Gotować to przyjemność, ponieważ nie wymaga wiele czasu, ale wynik wszystkich gości będzie pod wrażeniem. Ten grzyb potrawy można przygotować i w dni powszednie i święta oraz w miejscu i na zwykłych dni. Dlatego mój krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami się przydać każdej gospodyni. ????

Potrzebujemy:

• 300 gramów świeżej kurkowym;
• 2 żarówki szalotka;
• 50 ml oleju roślinnego i bezwonne;
• 1 łyżka. łyżka masła 72%;
• 90 gramów 26% śmietany;
• 80 g parmezan;
• 1/4 łyżeczki kurkuma .;
• 1/4 łyżeczki pieprzu świeżo zmielonego .;
• 5-6 gałązek pietruszki.

Jak julienne grzybów w cocotte piekarnika

Najpierw ogrzać piekarnik do 200 ° C,

Świeże lisy (mogą być dowolne grzyby), pomijając oczyścić solone we wrzącej wodzie przez dwie minuty. Następnie połączyć je w durszlak i osuszyć na ręczniku. Tniemy wszystkie kurki na kawałki małych rozmiarach. Cebule pokroić w kostkę dokładnie taki sam rozmiar jak grzybów. Na patelni rozgrzać olej roślinny i masło w tym samym czasie. Passiruem cebulę aż przezroczystego koloru, a następnie wysłać go do wszystkich lisów.

Teraz dodać pieprz, kurkuma, i kwaśną śmietaną. Wszystkie dokładnie miesza się i ogrzewa się w naczyniu do smażenia.

Wykonywanie rondlami i rozprowadzić je przygotowywane masa grzyba. Posypać startym parmezanem i wysłać go w piecu do stopienia sera na całej powierzchni Julien.

Gorący Julienne grzyby i odsłonięcia ser na płytce, a następnie służyć gorącym tosty.

A oto długo oczekiwany gorący grzyb przekąska - julienne z kurkami i parmezanem, gotowane w piekarniku.

Czy ktoś próbował tego francuskiego potrawę, potwierdzić, że nie tylko dobrze wygląda na zdjęciu, ale również bardzo smaczne. Spróbuj i ty właściwie przygotować go w domu. Korzystanie mój krok po kroku przepis ze zdjęciem - po prostu zrób to. ????

,