Pyszne filet z kurczaka w cieście - Jak zrobić filet z kurczaka w cieście, z krok po kroku przepis zdjęć

Nie wiem, co może być gotowane z kurczaka? Jak prawidłowo smażyć mięso wyszło pyszne, delikatne i soczyste? Dzisiaj oferujemy dwa smaczne przepisy kulinarne zdjęcie kurczaka w którym kroki opisane są bardzo proste, ale bardzo ważną sekretiki gotowania filet z kurczaka w cieście na patelni. Przedstawia on dwa sposoby gotowania. Spróbuj zrobić jedno i drugie, a następnie wybrać to, co najbardziej Ci odpowiada. Metody te są smażenia piersi kurczaka zasługują nie tylko uwagę, ale także do ich spróbować.

Potrzebujemy:

• piersi 2 kości kurczaka (800 gramów);
• Artykuł 5-6. łyżki tartej chleb;
• 4 łyżki. łyżki mąki;
• 1 duże jajko (A-B) lub 2 średnie (S-1).

, W odniesieniu do pierwszego piersi

,

• 3 ząbki czosnku;
• . 1 łyżeczka rozmarynu;
• 1/3 łyżeczki duże soli morskiej .;
• 1/4 łyżeczki pieprzu świeżo zmielonego .;
• Jednym szczypta papryka mielona chili.

W odniesieniu do drugiej piersi

• 1/3 łyżeczki duże soli morskiej .;
• 1/3 łyżeczki tymianek .;
• Mieszanina 1/3 łyżeczki papryki .;
• szczyptę papryki.

Sposób przygotowania smacznych kurczaka w cieście na patelni

piersi kurczaka wytrawiania

Do pierwszego prania i suszenia tkanki piersi. Włożyliśmy wszystkie z tych przypraw z obu stron i dobrej pocierać piersi. Czosnek nie zostało jeszcze dodane.

dokładnie taką samą procedurę należy postępować z drugim piersi. używać tylko przyprawy przeznaczony dla niej. Sudochki szczelnie zamknąć pokrywę i umieścić w zimnym, która dałaby im czas na marynowane i absorbować wszystkie smaki przypraw.

Fry piersi kurczaka,

Przede wszystkim włączyć patelni podgrzać, a gdy się rozgrzeje, wlać olej roślinny i szary go na dużym ogniu.

W międzyczasie przygotować trzy miski. Najpierw wlać mąkę. Podczas drugiego rozbić jajko i wymieszać widelcem. Trzeci - krakersy. Tu, w tej kolejności pominąć pierwszy piersi w mące, jajku, a na koniec w tartej spadku.

W obniżyć piersi w gorącym oleju, a następnie zmniejsza się ognia. Kontynuujemy proces gotowania dwóch minut na średnim ogniu. Ten sposób pieczenia pozwoli nam uzyskać skorupę z charakterystycznym kryzysu na zewnątrz, ale jest soczysty filet wewnątrz.

Zwracamy kawałki i dodać czosnek do pierwszego piersi. Jak prażenie piersi wlać olej, który impregnuje się czosnku. Następnie dostać pierś z lekkim smaku czosnkowym.

​​Drugi piersi tylko smażenia. prozharivaniya procesu: dwie minuty z każdej strony dwa razy. Oznacza to, że w końcu, każda strona będzie smażone przez 4 minuty.

Usuń piersi z patelni smażone w naczyniu z jednorazowym ręcznikiem, a następnie przenieść je na półmisku ma kilka sekund.

Teraz jest czas, aby po prostu wyciąć z kurczaka w cieście i upewnić się, że są na to przygotowany prawidłowo.

Poza widzimy cienką i chrupiącą skórkę, ale w środku jest doskonale widoczny soczyste zaokrąglenie. Nawet na zdjęciu, jest kruchy i soczysty.

Smaczne kurczaka z tempura żadnego przybrać takie jak ryż lub puree ziemniaczanym.