Miso zupa przepis

Wprowadzenie danie dnia - zupa miso, ulubione danie z Japończyków, który służył nie tylko w porze lunchu i kolacji, nawet na wczesnym śniadaniu. Miso zupa - to główne danie z kuchni japońskiej, ma wiele odmian, ale podstawową, która jest zawsze obecna pasta o tej samej nazwie i specyficzny proszek bulion - dashi produkty, które nie są trudne do znalezienia w sklepach lub zamówić online.

A więc, podstawą tej potrawy - dashi i pasty miso, bez której zupa przestanie istnieć. Ale reszta kompozycji może się zmieniać, czasem zamiast porem użyciu zielony, zupa dodać ryż, ziemniaki, kapustę i inne warzywa.

Sposób przygotowania zupy MISO przepis

Grubościennych rondel zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, dodano bulion dashi, wymieszać i zmniejszyć ciepło.

namaczać wodorostów do uzyskania lekko zmiękczone, a następnie umieścić w brzeczce i krótko gotowana.

W osobnej misy aż do uzyskania jednorodnej mieszanki miso pastę o małej ilości pożywki.

Przenieść mieszaninę cieczy w rondlu, miesza się dokładnie i usunąć talerza.

Gdy wszystko jest gotowe, aby dodać do bulionu kostkę tofu sera.

Rozdzielić porcjami posypać posiekaną por.

zupa miso przypomina coś rosół, choć smak jest stosunkowo nierozróżnialne. Klasyczny przepis ma również swoje różnice na różnych odmianach, gdzie są warzywa, zwykły makaron i owoce morza oprócz podstawowych składników.