Jak zrobić mąkę z kaszą gryczaną

• Główne
• Artykuły
• Mąka gryczana jako mielenia

gryka - naprawdę unikalny produkt z szerokiej gamy użytecznych właściwościach. Gryka zwiększa odporność niekorzystnych wpływów zewnętrznych, wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje metabolizm i reguluje pracę jelit.

Gryka często określane jako „królową zbóż”. Jest bogata w żelazo, wapń, fosfor, cynk, jod, witaminy E, PP, B6, rutyny. Produkt ten zawiera dużą ilość białek roślinnych (jego zawartości kilkakrotnie wyższy niż w innych ziaren) oraz złożone węglowodany. Najnowsze trawione długo i dać osobie niezbędnej energii na kilka godzin. Gryka Niewątpliwą zaletą jest to, że hoduje się bez użycia środków chwastobójczych (chwasty nie zakłócają wzrost kultury bakteryjnej). Poza tym nigdy nie były poddane modyfikacji genetycznej. Ziarna gryki mogą być spożywane w całości, ale można szlifować je na proszek i stosowany do wytwarzania użytecznych potraw dietetycznych.

Przed rozdrobnieniem gryki, konieczne jest, aby uporządkować. Usunąć nadmiar śmieci i czarne płatki zbóż. Fasolę wypłukać pod bieżącą chłodny bieżącą wodą. Umieścić go na ręczniku kuchennym, dając nieco sucha. Postawić patelnię na ogniu z grubym dnem i poczekać aż się rozgrzeje dobrze. Wlać grykę na swojej patelni i praży przez 5-10 minut (do momentu, aż zacznie trzeszczeć). Ta procedura niezbędne dla bogatego smaku mąki gryczanej jest. Fajne fasola, kładąc je na półmisku. Teraz możemy przystąpić do procesu mielenia. Można to zrobić w młynie domu. Pochodzą one w elektryczny i ręczny. Jeśli regularnie gotować dużą ilość mąki gryczanej, lepiej korzystać z pierwszego urządzenia. Do leczenia 1-2 kg gryki miałko młyn ręcznie. Grind ziarna gryki może być w młynku do kawy. Jednak do tego celu lepiej jest nie używać urządzenia z nożami (szybko idzie w dół), a także z kamieni młyńskich. Niewielka ilość gryki może być rozdrabniany z zastosowaniem miksera. Jeśli ręka nie mają tych urządzeń, należy użyć starej metody szlifowania. Wlać trochę zbóż w dużej misce (zaprawy) i dokładnie zgnieść go i tłuczka. Jest to dość czasochłonny i długotrwały proces, dlatego nie zaleca się używać go w dużych objętościach gryki.

Otrzymany trzeba wlać Mąka gryczana w hermetycznym pojemniku na sucho i szczelnie zamknąć pokrywę. Z niej można gotować owsiane, naleśniki, placki i naleśniki, i może być stosowany jako lek, aby oczyścić organizm z toksyn. Mąka gryczana reguluje trzustkę, przyczynia się do normalizacji metabolizmu, oczyszcza jelita, obniża poziom glukozy we krwi. Do wytwarzania leku łyżką, wymieszać łyżką proszku ze szkła o niskiej zawartości tłuszczu, jogurt i pozostawić mieszaninę w lodówce przez noc. Rano, pić jogurt z gryki 30-40 minut przed śniadaniem. Przebieg leczenia - 2-3 tygodni.