Samogon: recepty, które można zaufać - recepty wideo w domu

• Główne
• Artykuły
• Wywar home: receptury można zaufać

Co należy zrobić, gdy jest to 31 ° C i ucieczkę ciepła

to jest niemożliwe? Zgadza się. Pić pyszne zimne kwas chlebowy. i gdzie

to potrwa? Oczywiście, przygotuj się!

Spotkaliśmy się ze słynnych kucharzy Moskwa Kirill Zebrinym i Victor Apasevym i okazało się najlepsze receptury domu kwasu chlebowego.

, kwas żurawiny z Cyril Zebrina,

Nietypowe napar z korzenną nutą żurawiny. Wielokrotnie sprawdzony przepis. Jest bardzo smaczne.

przepis KWAS żurawiny,

Należy 3L SARKOIDAMI

60-80 g suchej czarny chleb (zalecane Darnitsky)

skórkę z cytryny

6 g „żywy” drożdże

240 g brzeczki zakwasie

180-200 gramów cukru

rodzynki - do smaku

Sposób przygotowania:

Sok 1. żurawiny ogrzewano prawie do wrzenia. Dodać suszone kawałki chleba. Zdjąć z ognia. Schłodzić do 30-40 ° C. Szczep. 2. Rub drożdże, wymieszać je do brzeczki zaparzania i dodać cukier. Dokładnie wymieszać.

3. pozostawić w temperaturze pokojowej przez jeden dzień.

4. Kiedy napar jest gotowy, dodać rodzynki i skórkę z cytryny. Do butelki, zamknięte i wstawić do lodówki na 2-3 dni.

, kwas klasycznie Victor Apaseva,

Klasyka gatunku. Miłośnicy smaków, od przyjaciół z dzieciństwa, kiedy nie było napoje chemicznych i kwas chlebowy był prawdziwy kwas chlebowy.

przepis KWAS KLASYCZNA,

Należy 3 litry wody

2 łyżki. l. kvass brzeczka

150 g cukru

pół bochenka chleba Borodino

1 łyżka. l. rodzynki

Sposób przygotowania:

1. wysuszyć chleb w piecu, aż do ciemnego brązu.

2. Wymieszać wodę, cukier i puree, dodać rodzynki, skórkę z piekarnika i pozostawić na 2 dni.

3. Odcedzić i cieszyć się.