Trzy prosty przepis na Walentynki od Alexander Seleznev - wideo recepty w domu

• Główne
• Artykuły
• Trzy prosty przepis na Walentynki od Alexander Seleznev

Oferujemy oryginalne przepisy, które można zwalczać swoich bliskich z umiejętności cukierniczych mistrz.

Autor: Alexander Seleznev

Gruszki serca,

Co byłoby serce, miły, delikatny, złoty. I my również gruszka!

Należy 3 gruszki

20g cukru

1 h. Łyżka masła

cytryna pół

1 godz. Łyżeczka cynamon

600 g drożdży ciasto francuskie

Shtroyzelnaya odłamki 50 g mąki

50 g sproszkowanego cukru

szczypta soli

50 g kokosowego

50 g masła

pieczenia danie w formie serca

Sposób przygotowania:

1. Gruszki i czyste cięcie.
2. stopić cukier na patelni do stanu karmelu. Następnie dodać olej i uzyskaną mieszaninę smażyć w gruszek.
3. Wciśnij sok z cytryny i zdjąć skórkę.
4. Dodać gruszki cynamon, sok z cytryny i skórkę.
5. Fry gruszki nie więcej niż 2-3 minut.
6. Rolka ciasto w postaci cienkiej warstwy.
7. Przełóż ciasto w naczyniu do pieczenia w formie serca i tworzą małe półki.
8. Rozmieszczanie gruszki na ciasto i wlać karmelu w karmelu, pozostałego w naczyniu do smażenia.
9. shtroyzelnoy miękiszu przesiać mąkę z cukru, soli i kokosa. Dodawanie oleju do mieszaniny do temperatury pokojowej. Zagnieść ciasto ręcznie, pocierając mąkę z masłem. Powinieneś dostać miękiszu.
10. shtroyzelnuyu miękiszu równomiernie i puścić przez 30 minut w ciepłym miejscu na powierzchni ciasta.
11. Piec gruszki serca w temperaturze 170 ° C przez 30 minut.

Placek ze szpinaku,

Niektórzy uważają, że szpinak - jest to produkt bez smaku dieta, która jest bardzo przydatna, ale nie chce. Ci fundamentalnie zmienił zdanie, jeśli spróbujesz go z ziół prowansalskich i serem.

Należy 1 szypułka por

2 ząbki czosnku

2 łyżki. łyżka oliwy

500 g szpinaku

sól i pieprz - do smaku

szczypta gałki muszkatołowej

szczypta ziół prowansalskich

250 g Ricotta

500 g ciasto

1 jajko do smarowania

1 łyżka. łyżka startego sera parmezan

foremki w kształcie serca

Sposób przygotowania:

1. Por pocięte cienkich pierścieni.
2. czosnek czyste i pokroić drobno.
3. W smażenia cebuli z oliwek i czosnku.
4. Dodano szpinaku i gotować 1-2 minut.
5. Doprawić solą i pieprzem, dodać przyprawy, wymieszać wszystko dokładnie.
6. Naciśnij, aby uzyskać tablicę soku i kiedy szpinak jest cool, wymieszać z ricottą.
7. W przypadku kołka walcowania rolki ciasto do postaci cienkiej warstwy.
8. Połowa serca ciasta cięte formy.
9. W odniesieniu do pozostałych półek miejscu pasków ciasta i masy miejsce szpinaku.
10. Top losowo umieścić serca testu.
11. Smar jajko, posypać startym parmezanem.
12. Piec ciasta w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 25 minut.

Mini cheesecakes "pralinki",

Duży sernik kochany przez wszystkich. Mini-serniki kochać jeszcze bardziej. Ponieważ są one MA-i-Vermillion ...

Należy 300 g kremu sera

40 g sproszkowanego cukru

2 jajka

1 łyżka. sok z cytryny

4 łyżki. Łyżka syrop pralinki

150 g musli bez owoców (lub płatki kukurydziane)

200 g wiśni

formy do petit fours

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać ser, cukier puder, jajka i sok z cytryny, lekko ubij whisk.
2. Dodano syrop pralinową i ponownie wymieszać.
3. Umieścić ciasta do formy do petit fours.
4. Na szczycie każdego sera ciasto posypać musli lub płatków śniadaniowych, tak aby obejmowały one ciasto.
5. Piec ciasta 30 minut w temperaturze 160 ° C
6. Gotowe deser garnirunku z jagód wiśni.

P.S. Więcej receptur można znaleźć w nowej książce Aleksandra Seleznev „świąteczne ciasta. Proste recepty „wydanej przez wydawnictwo” Eksmo”.