Przepisy morza sałatka

• Główne
• Artykuły
• zbiór receptur sałatek morza

biorąc już od dawna jako egzotyczne do rosyjskiej i trudne do dostarczenia produktu, a przez to określenie ma nie tylko paluszki krabowe. W nowoczesnych sklepów, nawet należących do segmentu „gospodarki”, można kupić kalmary, małże, krewetki i ośmiornice. Dla droższego segmentu obejmują, na przykład, homary i kraby królewskie, ale często są one mniej kosztowne kawior.

homara sałatkowy Kataloński

Oryginalna potrawa: gotowany homar serwowane

słodka sałatka z pomidorów, sałaty i cebuli, wypełniona olejem i solą.

Julia Nekorkin

czytaj więcej

Sałata z krabów

Prawdziwie królewski i świąteczne danie, które można łatwo zaimponować nawet całkiem Jaded gościom obfite sałatka z mięsem kraba i grzybami.

Składniki:

200-250 g konserw kraba

taka sama ilość pieczarek konserwowych

200-300 g świeżych grzybów (lub może grzyby Oyster)

lekki majonez (lub inny ulubiony sos, ser light lub niskotłuszczowy jogurt)

kilka ogórków

50-80 g selera

2 jaja kurze

świeże warzywa

Jak gotować sałatkę z kraba:

,

1. , grzyby, seler i gotować jajka musi być dokładnie czyszczone i cięcia. Jeśli kochasz smak świeżego selera, można po prostu zmielić to startego surowego.
2. , a następnie w małych kostek cięcia marynaty. Po tym, wszystkie składniki są mieszane potrawy, dodają grzyby i konserwy mięso kraba.
3. Wszystkie produkty są dobrze miesza się z sosem. Jako dekoracja sałaty można wykorzystać gałązki zieleni i kilka kawałków pozostałych jaj.

sałatki homara

Nieco trudniejsze do przygotowania i sałatka z homara.

Składniki:

dojrzałe awokado

1 łyżka. posiekanej cebuli

kilka gałązek pietruszki

0, 5 godziny. Łyżki sucha gorczycy

6 łyżek. łyżki białego wina

3 porcje mięsa homara (zwykle sprzedawane w 150-200 g)

0, 5 h łyżka koncentratu pomidorowego.

głowa młodego sałaty

garstka peruki

Sos (majonez lub jogurt ciekły twaróg)

Jak przygotować sałatkę z homara:

1. Po pierwsze, konieczne jest czyszczenie i pokroić na plastry awokado w wybranym pojemniku i następnie dodać do cebuli płodu posiekanej pietruszki, musztarda i wina.
2. , po czym te składniki, powinny być pozostawione w lodówce „dojrzewa” przez około godzinę. W tym czasie trzeba zrobić mięso homara, z którego można wybrać kawałki zbroi i sałatki dokładnie umyć i wysuszyć.
3. pasty pomidorowej zmieszano z niewielką ilością wybranego sosu. Służąc Sałatka jest bardzo prosta - duże naczynie położył sałaty, awokado na nich w swoim własnym marynacie, a następnie homary, które są podlewane sosem.
4. Oprócz wszystkich składników posypane papryką.

sałatki ośmiornica

Składniki:

1 kg zamrożonego ośmiornicy

1 cebula

kilka ząbków czosnku

kręcone pęczek pietruszki

1 pomidor

100-150 g oliwy z oliwek

3-4 łyżki. ocet

Kilka jajka

sałata sałata do dekoracji

Sposób przygotowania ośmiornicę sałaty

1. biorąc dokładnie przemyto, oczyszczone i przez kilka minut we wrzącej wodzie. Po że trzeba więcej czasu płukania i gotować przez 35 minut na małym ogniu.
2. ​​Chłodzony ośmiornica kawałkach i dodać sól. Do przygotowania sosu dokładnie wymieszać pokrojone cebule pietruszka, czosnek, pomidory, oraz oleju, ocet i małych ilości soli.
3. Następnie naczynie sałatka położył na nim - ośmiornice kawałki, które są podlewane sosem. Przed podaniem sałatkę zaleca się schłodzić poprzez umieszczenie go w lodówce przez 20-30 minut.