Przepis zupa z kurczaka domowych makaronu

• Główne
• Artykuły
• zupy gotować kurczaka z makaronem

Hot pożywny rosół z domowym makaronem - co może być bardziej smaczne? To doskonale odżywia, idealny na każdą porę roku, zawiera niezbędne mikroelementy, a nawet pomaga uporać się z przeziębienia i choroby, wzmocnienie organizmu.

żywność dietetyczna: tłusty rosół

Zupy - obowiązkowym składnikiem zdrowej

moc. zupy dieta może być gotowane z rosołu. Kurczak nie jest tłuste i zawiera wiele składników odżywczych i pierwiastków śladowych potrzebnych człowiekowi.

czytaj więcej

Wiele osób pamięta z dzieciństwa zupa z kurczaka z domowym makaronem, który jest tradycyjnie przygotowanych matkę lub babcię. Niestety, we współczesnym tempem życia, nie wszystkie gospodynie mają czas na przygotowanie takiej pyszne zupy. Ktoś myśli, że to danie ostatni ślad i zastanawiam się, dlaczego własne makaron ugotować, kiedy sklepy ogromny wybór makaronów dla każdego smaku. Ale rosół domowy makaron i bardzo smaczne, a zatem nie może być porównana z wszelkimi zakupionych produktów. Ponadto, w tym naczyniu nie używa sztucznych dodatków, wszystkie składniki są świeże, naturalne, co czyni tę zupę jest bardzo dobre dla zdrowia.

Konieczne jest

1 kurczak, 3-4 średnie bulwy ziemniaków, 1 duża marchewka, 2 cebule, 2 jajka, 0, 5 szklanki mąki, trochę oleju roślinnego, kilka gałązek świeżego koperku, 3-4 listki laurowe, kilka groszek czarny pieprz. Sposób przygotowania bulionu

1. W przypadku bulion może podjąć każdą część kurczaka: z tyłu z jakiegoś mięsa, kości, szyi lub skrzydeł - z tych części będzie świecić bulion, który jest odpowiedni dla kobiet w diecie małych dzieci i tych wszystkich, którzy nie lubią zbyt dużo tłuszczu żywność.
2. Jeśli chcesz zapalić zupę było mięso, najlepiej gotować go od piersi - to jest delikatne i chude.
3. Dla bogactwem złotego bulionu należy wziąć pół kurczaka lub całej tuszy, jeśli gotować zupę w garnku. W każdym przypadku, mięso lub kości jest wymagane, aby wypłukać, spadek w doniczce, pokrywa się zimną wodą, przesunięty cebulę i tnie wzdłuż marchwi.
4. Umieścić miskę z kurczaka na małym ogniu. Kiedy pojawi się piana, utrzymać go na powierzchni wody, w przeciwnym razie zupa będzie zachmurzenie i będzie musiała się wysilać.
5. , po dodaniu soli z wrzącą wodą, odprowadzanie ciepła do minimum gotowania brzeczki od 40 minut do 1 w ciągu 5 godzin, w zależności od ilości mięsa.

Sposób przygotowania makaron

1. W tym czasie, można gotować makaron domowej roboty.
2. W tym celu, wlać mąkę szkiełku miska, to, czy mały otwór, młotek jaja, dodać niewielką ilością wody i olej słonecznikowy, wyrobić ciasto.
3. To powinno być w stanie być taka sama, jak w pierogi, więc dodać mąkę, ile potrzeba, aby ciasto nie przywiera do rąk.
4. Po tym toczyć się cienkie warstwy i pozostaw na chwilę, tak aby wyschły.
5. Po pół godzinie na szew rury rolki, cięta na wąskie paski i dzieli go na części i dają nieco sucha.

Jak ugotować zupę:

,

1. Gdy bulion jest gotowy, usunąć z niej wszystkie składniki mięso chłodne, uwalnianie z kości, w kawałkach i wysłać z powrotem do naczynia.
2. W skórki ziemniaka oraz tnie się na kości, umieścić w brzeczce i gotować przez 20 minut w celu zmiękczenia.
3. W tym samym czasie, drobno kotlet cebuli, marchwi ruszt, dodać cały na patelnię i smażyć z niewielką ilością oleju roślinnego.
4. ​​Po zakończeniu pieczenia, gdy cebula ma złoty kolor, dodać małą bulion z zupy dusić składników pod wieczko zamknięte przez pięć minut.
5. , a następnie przenieść smażone na zupę.
6. Po zakończeniu pieczenia, gdy ziemniaki są jeszcze miękkie w rondlu dodać domowe makaron, liść laurowy, pieprz i drobno posiekanej koper.
7. Pokrywa i gotować przez 10 minut.

zupy jest gotowy! Bon appetit!