Smaczne i soczyste domowej roboty ravioli z myasom- jak zrobić pierogi w domu krok po kroku przepis ze zdjęciem.

Soczyste gorące pierogi w maslitse lub kwaśną śmietaną ... mmm .. jak pyszne! Przygotować kluski na teście warzyw z mielonego mięsa wieprzowego. Nadzienie może wziąć każdy, ale świnia świni lub wołowiny, jak dla mnie, najbardziej wspaniały wybór. Normalnie, kiedy po raz pierwszy zaczynają robić pierogi, istnieje wiele pytań. Postaramy się odpowiedzieć na liczne „Jak ...”.

składniki:

• 700 g mąki;
• 250 ml wody;
• 2 jaja;
• kwasu
• deser 1/2 łyżki soli;
• 1/2 deser łyżki cukru;
• 500 g mięsa;
• 2 cebule;
• 1 łyżka deser sól (w rozdrobnione);
• czarny pieprz;
• olej / śmietany (zasilania).

Sposób przygotowania kluski mielonego mięsa

Farsz shoplifter nie lepiej wziąć, ale jeśli nie można zmielić mięso w domu. A jeśli nie jest, to przeskoczyć przez maszynkę do mięsa. Doprawić solą / pieprzem. Dodać zmielonego cebulę (może być pominięte z mięsem lub wyciąć na stole). Wymieszać. My wlać nieco wody (tylko mały, więc było wygodne formy).

Jak zrobić ciasto na pierogi w wodzie

Aby dodać mąkę, sól i cukier. Następnie są jaja i woda. Zagnieść ciasto.

jako ramiona kluski pleśni

Oczywiście bardzo łatwo i szybko korzystać z popielniczki. Linia ciasto, wypełnić komórki mięso, przykryć resztą ciasta z wałkiem do ciasta i trzymać mocno. Wszystkie pierogi mają regularny kształt, szybko i pięknie.

Ale o to, aby kształtować swoje ręce jak rytuał: umieścić całą duszę radością czekają na gości.

W związku z tym toczyć się cienką warstwę ciasta, ze szkła lub szkła (jeśli jest to pożądane powiększenie) tworzą patty. Nadziewane mięsa mielonego, zmniejszamy krawędzią szczelnie i zawinąć w postaci „słuchotki”.

Tego rodzaju knedle mają wygląd i smak w domu.

, jak również podczas gotowania kluski

To jest proste. Wlać do naczynia wody sól. Podczas gotowania, duszenia Wysyłamy nasz produkty. Czas gotowania nieznacznie różni się od ich wielkości, ale średnio tylko 10 minut.

Służymy naszym soczyste kluski z masłem lub śmietaną.

Specjalne kluski smakowe podać kilka kropli octu i trochę pieprzu. A jednak, wiele osób lubi jeść je ze spalania musztardę.