Soczyste chrupiące paszteciki domowe na wódkę - jak gotować pyszne Czeburek ciasta z bąbelkami, krok po kroku przepis ze zdjęciem.

Gospodyni chce się gotować w domu prawdziwe pasties z mięsa. Takie: żeby były w środku soczyste i ciasta - pyszne, dobre, chrupiące. Aby być w cheburek: bąbelki i pachnące. Proszę mi wierzyć, po prostu zrób to! Zacznijmy oraz kroki podjęte w celu opisu zdjęcia.

Składniki Cheburechnaya na ciasto:

1 kg mąki;

300 ml wody (100 ml), mielone

100 ml oleju roślinnego;

1 łyżka. łyżka wódki;

. 1 łyżeczka soli;

. 1 łyżeczka cukru;

Wypełnienie mięso składa się z:

500g mielonego wieprzowego nie tłuste;

1 cebuli;

sól / pieprz.

Jak zrobić słodkich wypieków w domu

Przygotowanie rozpoczyna się z faktem, że część posiłku trzeba wlać do miski i ustawić się dobrze. Wlać wodę, olej i wódki. Dodać cukier i sól. Wymieszać.

Ciasto na stole i starannie miesza się jeszcze w mące. Powinien on być nieco strome, ale nie bardzo miękkie.

, a następnie owinąć folię i odstawić w chłodnym miejscu.

,

, przygotowanej do Czeburek nadzieniem

Mielone sól / pieprz, dodać posiekanej cebuli i resztę wody.

ciekłe nadzienia będzie Czeburek soczyste. Wymieszać. Niektóre smakoszy zamiast wody wlać kefir lub mleko. Można spróbować gotować z inną cieczą, a tym samym ustalić, która wersja najbardziej lubisz. Płyny mogą być dodawane i więcej, więc być gotowy cheburek bardziej soczyste, ale forma i gotować będzie to nieco bardziej skomplikowane. Weź ciasto. Cienko rozwałkować, wyciąć koło na talerzu.

Średnica wybrać z PAN, które łatwo pomieścić nalepkami bez powłok. Jedna połowa betonowa z mięsa mielonego, ukryć drugi.

przymocować brzegi palcami lub nóż domyśl.

Olej na ciepło. Pasty Fry na patelni łagodnie.

Odwracanie być również bardzo uważać, aby nie przebić ciasto.

Gdy płyn, który tworzy się w środku rozrzuconego olej daje duży zanurzeniowego.

paszteciki gotowe, pożądane jest, aby nie stawiać jeden na jeden. Umieszczone na powierzchni siatki lub szmatką. Stos grzebienie. Nadmiar oleju należy spuścić.

smaczne chrupiące paszteciki z soczyste mięsa strasznie kusz z aromatem. Smacznego.