Ciasto przepis na placki: cztery opcje

• Główne
• Artykuły
• ciasta do wytwarzania placków

Pierogi, pierogi, placki, paszteciki - wszystkie te potrawy są kochane przez ludzi na całym świecie. I jest jedna rzecz wspólnego między nimi. Do ich przygotowania niezbędnych testów. Przepis jego powstania jest tak wiele. Ale który z nich wybrać - to zależy od Ciebie.

cud gotowania ciasta na kefir

Nie wszystkie gospodynie wiedzą jak prawidłowo gotować

ciasta drożdżowego. A czasami po prostu nie mają czasu, aby to zrobić. W tym przypadku można łatwo wymienić w jogurcie testowej, która w swoich właściwościach jak najbardziej zbliżył się do niego.

czytaj więcej

Choux ciasta

Nadaje się do pieczenia, można jeść w czasie Wielkiego Postu. Jego osobliwością jest to, że jest gotów bez mleka i jaj.

Składniki:

4 szklanki mąki

Szklanka ciepłej wodzie wrzącej wody

1 łyżka. łyżka cukru

1 h. Sól Łyżeczka

1 łyżka. łyżki oleju roślinnego

1 opakowanie drożdży instant

Sposób przygotowania ciasta parzonego

1. Drożdże rozpuszcza się w ciepłej wodzie i dodać olej roślinny, sól i cukier. Odczekać kilka minut, do chwili obecnej mieszaniny. W czasie testu jest nalegać, przesiać mąkę.
2. Po wymieszać z drożdży i dodać kubka wrzącej wody. Wszystkie składniki po raz wymieszać. Po umieścić ciasto na stole, posypać mąką i zagnieść, aż będzie gładkie.
3. Gdy tylko przyniesie ciasta w pożądanym stanie natychmiast przystąpić do gotowania. Aby to zrobić, należy natychmiast przygotować farsz.

ciasto ziemniaczane

Jeśli jesteś gotowy na obiad puree, ale przesadził z ilością można go użyć do przyrządzenia ciasta. Osobliwością tego badania jest to, że znajduje się w delikatny i miękki, podczas gdy na zewnątrz może być pokryta złotym skorupie. Oczywiście, jeśli jesteśmy ubrani do pieczenia.

Składniki:

sól

mąka

jajko

puree

Sposób przygotowania ciasta ziemniaczanego

Ostatni mix z mąki i jaj. Posypać odrobiną soli. Pamiętaj, że podstawą jest ziemniak, więc uważaj na ilości dodawanych produktów.

Uchwyt taki test jest dość trudne. To nie jest elastyczna, trzymać się rękami i łez łatwo. Dlatego konieczne jest, aby pracować z nim delikatnie. Jest to bardziej wygodne, aby zrobić małe porcje jedzenia, jak małej ilości ciasta łatwiejsze w obsłudze. Początkowo, ze względu na to wszystko, nie można dostać się gotować danie tak, jak chcesz. Ale po nabete strony zaczną się wszystko.

Twaróg ciasta

Przygotowuje się go szybko, a samo ciasto uzyskuje się z łagodnym, lekko mlecznym smaku.

Składniki: 250 g twarogu

3 łyżki. l. nie jest zbyt gruby śmietana

jajko

2 szklanki mąki

1 godz. Łyżka sody niektóre sól

2 łyżki. łyżki oleju roślinnego

Sposób przygotowania sera twarogowego ciasta:

1. Ugniataj razem ser, śmietana i sody. Dokładnie wymieszać składniki. Dodać sól i doprowadzenia mieszaniny aż stanie się jednorodna.
2. Przedstawienie jajko ciasta i oleju roślinnego. Ponownie wymieszać. Po dodaniu 1 szklanka mąki całkowicie inne miejsce stopniowo, mieszając ciasto ręcznie.
3. Wynik jest delikatne ciasto, które jest lekko trzymać się rękami. Umieścić go w misce, przykryć ręcznikiem lub innym ściereczką i odstawić na 30 minut - 40. Kiedy jesteś gotowy do przyrządzenia danie.

Ciasto francuskie

Składniki:

250 g mąki

1 h. Sól Łyżeczka

masło

Sposób przygotowania ciasta francuskie:

1. Zmieszać mąki z solą. Wlać na stole i umieścić go w kilku kawałkach schłodzonego masła. Wolno wlewa się mieszaninę do wody, wyrabiania ciasta.
2. Po zakończeniu umieścić go w lodówce i pokrycie folią. Po odwijać go do pożądanej ilości warstw.