Masło ciasto z rodzynkami - Jak upiec ciasto z rodzynkami - krok po kroku przepis zdjęć

Wiadomym jest, że wszystkie nowe - to dobrze zapomniane stare. W rzeczywistości, jest to ciasto z rodzynkami zawsze pieczone na mojej babki. Jestem trochę uproszczony i zmechanizowany proces gotowania. Do ubijania jajek stosując mieszalnik do produkcji ciasta - ekspres do chleba, ciasta piecze się w jednorazowych papierowych formularzy, zakup suchego drożdży instant i urządzić specjalne wielobarwne kropi ... ale wynik jest prawie taka sama jak moja babcia - pyszne, słodkie, wspaniałe, ciasto z rodzynki.

W celu przygotowania ciasta do placka trzeba:

suche drożdże - 2 łyżeczki;

mąka - 500 g;

cukru - 100 g;

sól - pół łyżeczki;

Cukier waniliowy - 1 opakowania;

masło - 70 g;

Żółtka jaj home - 4 sztuki;

mleko - 250 ml;

- 1 szklanka rodzynek.

Do glazury:

1 białek;

3 łyżki cukru;

Proszek do ciasta

Jak zrobić słodkie bułeczki z rodzynkami

Zaczynamy gotować z, za pomocą miksera ubić żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, hodować trochę ciepłego mleka i wlać do wiadra z maszyny do chleba.

Umieścić miękkiego masła.

z góry - mąka pasażowano dwa razy przez sito. Doły mąka, sól jedno zasnąć i w innym - suche drożdże. Expose program do mieszania ciasta.

Gdy ciasto jest gotowy dokładnie wyodrębnić go z pojemnika i wchodzi czyste, suche rodzynki, który nie jest namoczone wcześniej.

Należy go rozdrobnić ciasta.

Podzielić go na części.

wypełniamy smarowane słonecznika form ropy i postawić w ciepłym miejscu na 30-40 minut, płóciennym ręcznikiem obejmujące szczyt.

do pieczenia ciasta babeczki około godzinę, najpierw w temperaturze od 210 °, a następnie w temperaturze 180 ° C.

Podczas ciasta piecze się w mieszadło pokonać cukier białka w chłodnym piany.

w gorącym ciasta silikonowego szczotki zadaje szkliwo białka posypać kolorowe granulki mineralnych.

i nie pobierania go z formy, które nie wyschły.

A pyszne ciasto wielkanocne sdobny miejsce w centrum świątecznym stole, a wokół niego leżały Krashenki.

Wesołych świąt!