Solone krakersy z serem w piecu - Jak zrobić ciasteczka serowe, przepis ze zdjęciem

W mojej rodzinie jestem bardzo lubiący świeże wypieki i serów. Dziś postanowiłem połączyć te dwie pasje swojego gospodarstwa domowego i przygotowane ciastka domowej roboty ser. Cookies staje się całkiem smaczny, kruchy ser i smak nieodparte wrażenie. Proponuję spróbować gotować domowe ciasteczka z serem ciasta stosując ten przepis z krok po kroku przechwyconego obrazu.

Potrzebujemy:

• margaryna "słabych" (o zawartości tłuszczu 25%) - 250 g;

• twardy ser (odmiana nie jest ważna) - 250 gramów;

• jajko - 1 szt;.

• mąki - 300 g;

• z dużych kryształów soli, - 0, 5 łyżeczki ..

Jak zrobić ciastka ser

Począwszy gotować, musimy zmielić twardy ser.

mogą być wykonane w dowolny sposób. I, na przykład, pociera się tarki, ale może być szlifowane za pomocą mieszarki, robot lub mielenia mięsa.

Następnie musimy „light” margarynę posiekać nożem na kawałki małych rozmiarów.

margaryny i przesunięcie sera w misce.

i dokładnie wymieszać.

Po tym, dodajemy jajka do ciasta i zagnieść wszystko dobrze ponownie.

Teraz musimy dodać mąkę i zagnieść ciasto na powierzchni roboczej stołu. Ten szybko ciasto ugniata a tabela nie przykleja. Ideałem jest, aby uzyskać szczelne jednolite kok jak na zdjęciu.

Dodatkowo, owinięcie Ser ciasta w folię i umieścić w zamrażalniku na okres dziesięciu minut.

Po wyjąć go z zamrażarki, trzeba podzielić na 3-4 części ciasta. Każdy element wałkiem rozwałkować ciasto warstwy była mniejsza niż 1 cm.

Ciasto rozwałkować za pomocą szczotki do smarowania zimnej wody i posypane grubą solą na wierzchu.

Następnie walcowane szew pocięte na kawałki za pomocą dłuta do badania lub po prostu noża.

Cięcie ciastka ser musi przejść na blasze, ułożonego pergaminem.

Piec potrzeby na małym ogniu przez 20-25 minut. Skończyliśmy pieczenia pojawia apetyczny złoty kolor.

Takie pyszne domowe słony ser ciastka z ciasta będzie doskonałym dodatkiem do herbaty, ale może być również używany jako przekąskę z piwa lub wina wytrawnego.