Ciasta drożdżowe z kapustą - jak gotować placki z kapustą w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Jest mało prawdopodobne, że to rodzina, w której miłość nie jest świeże, pachnące ciasta domowej roboty. Wypełnienie kapustą smaczne i zdrowe docenić dorosłych i dzieci. Obserwuję moje szczegółowe przepisy z krok po kroku zrobić zdjęcie, na pewno będzie w stanie gotować pyszne ciasta drożdżowe z kapustą w piekarniku.

Przygotowanie niezbędne składniki ciasta i napełniania.

ciasta:

• , kwaśne mleko - 250 ml;
• Drożdże - 15 ° C;
• Cukier - 1 łyżka. L.;
• Sól - 0, 5, art. L.;
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.

W przypadku napełniania:

• Mała kapusty - 1 ps;.
• 1 - cebula pc,.
• , marchew - 1 pc,.
• sok pomidorowy - 1 st.;
• , sól, cukier - do smaku.

Gdy piec ciasta z kapusty

Najpierw trzeba zagnieść ciasto drożdżowe.

Jak zrobić ciasto na placki z kapustą

Weź miskę i wlać go w kwaśnym mleku, ciepła w kuchence mikrofalowej lub na piecu, aż po prostu ciepłe w dotyku. W cieczy, dodać cukier i drożdże, wymieszać i przykryć cienką bawełnianą ścierkę lub naczynie. Aby rozpocząć pracę niezbędną do tego mieszać drożdże w ciepłym, na przykład, w lekko nagrzanym piekarniku. Dodać sól, olej słonecznikowy, mąkę przesiewa się przez sito. Rozwałkować ciasto w kulę, włożyć do dużej miski, biorąc pod uwagę, że będzie to wzrost objętości kilka razy. Przykryć ręcznikiem wafel „kok” ciasta i umieścić ją na ciepło na 1-1, 5:00.

W odniesieniu do gaszenia pasztecików kapusty

Skórki cebuli i marchwi i pranie. Odciąć głowę kapusty z górnych liści i wypłukać pod korków wodnych. Drobno posiekać cebulę, marchew i ruszt. Wyślij je do pieczeni na patelni z rozgrzanym oleju słonecznikowego.

Fry przy średniej temperaturze w ciągu kilku minut, a następnie dodać rozdrobnione kapusta i mieszać. Fry pod pokrywą zamknięty przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Dodać sok pomidorowy, a następnie soli i cukru, dobrze wymieszać. Dusić do miękkości.

,

, w celu uformowania pasztecików z kapusty

Pierwszą rzeczą, którą trzeba zrobić? Aby podzielić ciasto na kawałki. Rolka tych kulek o średnicy 3-4 cm. Rozwałkować każdą piłkę naleśnik. Na jednej części do napełniania, miejsce, rozprowadzić na powierzchni. Pokrycia z drugą połową i szczyptę krawędziach.

Gdy piec paszteciki z kapusty

Wszystkie ciasta należy umieścić na formularzu przewidzianym na pergaminie szew dół. Wierzchołki smarowania żółtka, nieco rozcieńczonego wodą i olejem roślinnym. Następnie umieścić je w ciepło w proofingu na pół godziny.

piec w piecu o temperaturze 180 ° C przez 20 minut.

Takie domowe drożdży pasztecików kapusty można stosować zarówno na zimno, jak również w postaci ciepła.

Ponadto, mogą zabrać ze sobą do pracy jako przekąska jadalnym.