Ciasta drożdżowe z ziemniaków smażonych na patelni

Gorące placki z ziemniaków, ale z zimną kwaśną śmietaną .. mm .. - pyszne. , Proponujemy prosty przepis na ciasta drożdżowego do ciasta, smażone na patelni. Maksymalny budżet kompozycja składników do ciasta i nadzienia nie powinno cię przestraszyć. Postaraj się, aby jeden, będziesz gotować je jeszcze raz i jeszcze raz. Będzie to jeden z najbardziej popularnych w swojej książce kucharskiej. Kroki podjęte zdjęcia pomoże Ci szybko i łatwo poradzić sobie z przygotowaniem, nawet dla początkujących.

ciasta:

wody - szkło;

cukier - 1 łyżka. łyżka;

. Sól - 1 łyżeczka;

suche drożdże - jeden pakiet (11 g);

olej roślinny - 3-4 łyżki. łyżki;

mąka.

Do napełniania:

Ziemniaki - 3 sztuki;

koper.

do napełniania placki ziemniaczane na

Ziemniaki czyste, gotować.

Woda powinna być odprowadzana z ziemniaka do miseczki przystosowanej do testu.

Nawet jeśli woda dostanie małe kawałki ziemniaka - nie martw się.

potoloch ziemniaków tolkushkoy, prisolit dodać pokrojone koper (wątroba może być smażone lub smalcu). Ważne jest, aby miał puree szkoły (wodniste, a nie na sucho).

do przygotowania ciasta na ciastka smażonych ziemniaków

W misce „ziemniak” z ciepłej wody dodać cukier, pakiet drożdży i 2 łyżek mąki.

Jeśli masz czas, to lepiej poczekać do fermentu ciasta (około 20 minut), paszteciki będzie bardziej soczysty.

W tym preparacie, podczas którego podjęto kroki zdjęcia, czas nie będzie czekał na ww.

natychmiast wlano olej i wyrobić ciasto. Dokładnie zagnieść ciasto lekko i zrezygnował.

Wydaje się kolejne 15-20 minut.

, a do uformowania pasztecików

Aby to zrobić, trzeba zwilżyć ręce wodą z oleju roślinnego (nie zanurzać je w mące).

całkowitego ciasta oderwany małych ciasta, który jest ręcznie rozciągnąć lub zwijania i wypełnić z nadzieniem.

Gotowe ciasta są utworzone na tablicach.

Jak smażyć pasztecików

Podgrzania oleju. To smażyć ziemniaki nadziewane ciasto drożdżowe napełniania złoty skorupy. Smażyć z obu stron.

W przypadku smażenia może obejmować pokrywę. Ale to m Bądź ostrożny. Jeśli spełniasz kondensat będzie strzelać. Jeśli tak się okazuje, to lepiej do smażenia bez pokrywki.

Snap ciastka „z patelni” nie warto - zły żołądek. Daj im trochę chłodny.

Chłodzony, ale rodzaj smażonego ciasta z ziemniakami, wielki apetyt na ucztę lub wycieczka na charakter.