Czosnek strzały w majonezie lub nietypowej sałatki strzałki czosnku - jak gotować pyszne strzałki czosnek, krok po kroku przepis zdjęć

Dzisiaj będę przygotować niezwykłe danie - sałatka z majonezem czosnkowym ze strzałkami. Można go otrzymać nie tylko wiosną lub wczesnym latem, kiedy młody czosnek zaczyna brać brutalne ręce, ale jeśli namorozili im bardziej na przyszłość, o każdej porze roku. Szczególnie smaczne młode strzały czosnku (łodygi kwiatowe), które tylko udaremnione jego łóżku. Mrożone, także jest bardzo smaczne i zachowuje smak i aromat letnich. Są to skarbnica witamin, które są bardzo potrzebne w zimie. Po raz pierwszy robię to niezwykłe lato półmisek świeżych strzałki czosnek, następnie nagrany ten przepis krok po kroku ze zdjęciami, które dziś i chciał się podzielić.

Tak więc, musimy:

szypułek czosnku (strzałki) - 1 belki;

majonezu (30%) - 2 łyżki. łyżki;

olej roślinny (bez zapachu) - 2/1 łyżki. łyżki;

sól - smak;

przyprawy (pieprz, kolendra, itd.) - do smaku.

Sposób przygotowania sałatki ze strzałkami majonez czosnkiem

Czosnek łodygi kwiatowe zbierać dopóki są młode i soczyste, a pączek, na końcu łodygi kwiatów, które nie są jeszcze otwarte. Umyć pod bieżącą wodą. Pąki cięcia, cięcie nożem lub nożyczek na duże kawałki około 1-1, 5 centymetrów.

Pocięte kawałki w cedzidło i składany ponownie spłukuje się pod bieżącą wodą. Pozostawić do wszystkich szkła wodnego.

Bęben wysłano do ognia, wlać rafinowanego oleju roślinnego. Wlać łodygi kwiatów i wymieszać je z olejem. Zamknij pokrywę i smażyć na średnim ogniu przez około 2-3 minut.

Następnie szypułek czosnek ulubiony posypać solą i przyprawami. Ogień przykręcony do minimum.

Dodaj kilka łyżek niskotłuszczowego majonezu. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką, dusić pod przykryciem około 8-10 minut. Tym razem jest zupełnie wystarczające do łodyg kwiatowych gotowych.

Gotowe strzałki czosnek pozostawić pod osłoną na co najmniej 20 minut. W tym czasie będą one trochę chłodny i niezwykły smak. Ich smak jest nieco podobny do grzybów, ale bardziej aromatyczne. To danie jest pyszne ka gorące i zimne.

Szybki i łatwy przepis na niezwykły sałatki strzałki czosnek, koniecznie, być każda rodzina na ręce pieścić rodzina smaczne i zdrowe dania.