Pyszne żurawiny galaretka - jak zrobić żurawiny galaretki z żelatyną, krok po kroku przepis zdjęć

Owoców lub jagód galaretka - piękny deser lekki. W każdym sklepie spotykamy szeroką gamę gotowych galaretki i galaretki półfinale z niczego - z jabłek do prostetski co jakiś nieznany do zwykłych śmiertelników owoców tropikalnych. To tylko część produktu wzbudza pytanie: „identyczny z naturalnym” ilu owocu, jeśli całkowitemu zagęszczające, stabilizatory i środki aromatyzujące, Ciało nie chce chemii, chce naturalnym, a nie „identyczne”! Dziś będziemy przygotowywać naturalne żurawiny Jelly - deser, łatwy do przygotowania, niskokaloryczną i vysokovitaminny.

Jak żurawina galaretki żelatynowe

Pierwszy bierzemy żelatynę i moczyć w zimnej przegotowanej wody. Jeśli chcemy silnej galaretki (np jako część wyrafinowany deser), żelatyna trzeba użyć trochę więcej niż zalecane w instrukcji na opakowaniu.

Będziemy zamrożone żurawiny, ale pasuje i inne owoce z wyraźnym smaku i aromatu: malina, truskawka, wiśnia, jeżyny, itp najważniejsze - powinien być „na żywo” berry, nawet mrożone, nie kakoy- .. niezrozumiale proszek skoncentrować!

są one rozrzutny owoce w rondlu, wlać wrzącej wody, ustalone na wysoką temperaturę i przykryć pokrywą. Objętościowych wody potrzebują około jak jagody, wówczas galaretki będzie bardzo bogaty koncentratu aromatu i koloru.

Tak szybko, jak syrop dochodzi do wrzenia, bezpośrednio z ognia garnek.

Gorący syrop filtruje się przez sito grube wycierania. Najważniejsze, że nie dostał Jelly małych nasion jagód.

słodzące galaretki będzie smaku, ale nie cukier (sacharoza), fruktozy, która jest na tym samym kalorii razy słodszy. Brusznicy galaretki powinny być kwaśne, z ledwie wyczuwalny goryczy, a nie za słodki.

żelatyna pęczniały, dodać odpowiednią ilość syropu i nieco więcej.

, w mieszaninie wody i ogrzewa w łaźni parowej syrop, fruktozę i do żelatyny rozpuszczone. Najbardziej proste - umieścić na 10 minut w podwójnej kotła lub w trybie gotowania multivarku dla pary. Gotowy gorący kisiel z żurawin wyleje na kształtującego.

Kilka godzin w chłodnym miejscu - i galaretki jest gotowy. Aby wyciągnąć z żurawiny łańcuchowe, potrzeba kilku sekund do obniżenia dolnej formy w gorącej wodzie. Ale jest to możliwe, ponieważ mamy teraz na zdjęciu, nie wypełnić formularz po brzegi i zrobić warstwowy deser.

Jeśli gotować kilka rodzajów wielobarwnej niskokalorycznej galaretki, na przykład zielony kiwi i mandarynki z żółtym, będziemy Jolly „sygnalizacji świetlnej” - piękny niskokaloryczne desery. Możesz umieścić mus galaretki lub kremu, lub odwrotnie, do dekoracji na wierzch ciasta gwiazdka galaretki lub ciasto. Oprócz tego, że mało kalorii na deser, to również chude. W związku z tym, że może być bezpiecznie gotować podczas postu. Najważniejsze - to będzie bardzo smaczne, bardzo piękny i bardzo naturalny!