Gruba zupa gulasz węgierski - jak gotować zupę gulasz z wołowiny, krok po kroku przepis zdjęć

W kuchni węgierskiej jest bardzo smaczne danie, które łączy tylko dwie potrawy - pierwszy i drugi. Po degustacji gęstą zupę węgierski gulasz z wołowiny i warzyw, zawsze można po prostu wystarczająco dużo i nie czuć głodu. Chcesz zaoszczędzić czas i gotować natychmiast, a pierwszy i drugi posiłek w jednej doniczce? Wtedy ten przepis jest dla Ciebie - przygotowanie słynnego zupa gulaszowa po węgiersku. Mój przepis ze zdjęciami krok po kroku wyjaśni wszystkie etapy przygotowania gęstej zupy z mięsem i ziemniakami.

Będziemy potrzebować następujące produkty:

• wołowy - 500 g;
• Ziemniaki - 500 g;
• Por - 200 g;
• , pieprz słodki - 2-3 kawałki,.
• cebuli - 1-2 sztuk.;
• Cukier - 0, 5 łyżeczki. łyżki;
• pomidorowy - 70 ° C;
• - czosnek ząbki 3-4;
• -0 słodka papryka, 5 łyżeczki. łyżki;
• kminek - 1 \ 4 łyżeczki. łyżki;
• czarny pieprz, pieprz proszku;
• olej roślinny;
• G.

Sposób przygotowania zupy, gulaszu węgierski

Wołowina przemywa się i tnie na małe kawałki, o 2 * 3 cm. Cebula pocięte w pierścienie lub półkolami jak jak.

Por dokładnie przemyto pod bieżąca wodą zimną. Szczególnie dobre kątach liści pranie, często gromadzą się ziemi. Zazwyczaj por zastosowanie tylko biała część, ale wyciąć cebulę jest znacznie wyższa, przechwytywanie i zielone liście, jeśli mają dobrą prezentację. Pokrojone krążki cebuli macierzystych. Oto moje pory przed gotowaniem.

W okresie letnim, używam świeżej papryki, w okresie poza sezonem - mrożonego, która doskonale zachowuje wszystkie swoje właściwości. Pieprz pokroić w pierścienie.

Mięso smażony z papryki i cebuli na patelni.

Dodawanie do porów mięsa i nadal smażyć.

Pięć minut później, słodka papryka i rzucać gaszenia wszystkie produkty razem kolejne 5 minut.

Teraz nadszedł czas, aby dodać ziemniaki, które uprzednio oczyścić i pokroić w kostkę. Dusić naszej gulasz zupa jest jeszcze 5-7 minuty już z ziemniakami. Zbliża się do mety: dodaj do patelni koncentrat pomidorowy. Istnieje również Pour słodką paprykę, dodać kminek, czarny pieprz i cukier.

Zawartość patelni napełniony gorącą wodą, aby wszystkie produkty były pokryte wodą. Próbując soli i gotować grubości gulaszu zupę, w ciągu 20 minut przy bardzo niskiej temperaturze. Pod koniec gotowania dodać zgnieciony czosnek dania i wyłączyć ogień.

Niech zupa nadal konfigurują się na chwilę, a następnie można go spróbować.

Podawanie na stole, gęsty gulaszu zupę węgierski posypać ziół. Nie powinno być łyżka zgarniając cieczy smaczne i zapachową razem z plastrami ziemniaków i mięsa. Jest bardzo smaczne! należy spróbować i zobaczyć na własne oczy. Cieszyć się posiłkiem!