Karaś pieczone na grillu lub w piekarniku - jak karp piec w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Ryby słodkowodne jak nie wszystkie. Głównym powodem, że - kanciastość. Ojciec - zapalonym rybakiem i zjada rybę tylko własne gotowanie. Jego receptura podpis do przygotowania małego karpia na grill i chcę się podzielić. Szanse na przygotowanie ciągle w ogniu nie mam, ale można je uzyskać w piekarniku bardzo smaczne i zdrowe. Karp pieczony w piekarniku lub na grillu będzie bardzo smaczne, jeśli wykorzystać moją sprawdzoną recepturę z krok po kroku zrobić zdjęcie.

składniki:

• 4 szt. świeże karaś małe rozmiary;
• , 0, 5 cz. cytrynowy;
• 70 g sosu sojowego;
• mięty 3-4 kołków;
• przyprawa do ryb z szafranu i rozmarynu.

kara wyśmienite pieczone w piecu lub na ruszcie

Pieczony karp okaże się jeszcze bardziej smaczne jeśli początkowo wybierać ryby z kawioru. W tym celu konieczne jest, aby dotknąć i wybrać „puzatenky”, z mocnym brzuchu. Następnie należy dokładnie oczyścić z łuski karpia.

ryby wymyta z zewnątrz i odpadków bez usuwania jaja. Następnie bardzo ostrożnie przemyć je od wewnątrz.

narvalsya liści mięty i przemyć. Ryby lekko solą wewnątrz, określa pojedynczą warstwę w głębokim zbiorniku, wlać sos sojowy i wycisnąć sok z cytryny.

top z miętą i posypać przyprawą do ryb. Druga warstwa rozłożyć pozostałe dwie ryby i powtórzyć.

Pozostawić ryby marynaty na co najmniej 30 minut, ale nie dłużej niż jedną godzinę, w przeciwnym razie staje się słone.

Piec ogrzewa się do 180 ° C,

Dostać karpia i grzbiet do dokonywania cięć do kości przez każdy centymetr. Zatem wybuchają małe kości.

Ryby kładzie się na ruszcie grilla i patelni grill umieścić na gałązka mięty i parę plasterków cytryny. Umieścić piec przez 25 minut.

Gotowa pieczony karp polecamy zabrać ze sobą do stołu z plasterkiem cytryny.

Gdy żerdź są większe niż dłoń, to jest konieczne usunięcie górnej płetwy podczas przetwarzania ryb. Zakres cięcia „fan” dla dużych ryb powinna być także „grubsze” - 5-7 mm, aby przebić się przez małych kości.

Jeśli leszcze pieczone gotowane na grill, liście mięty należy umieścić wewnątrz ryby.