Łosoś pieczony w piecu: Gotowa w języku rosyjskim i włoskim

• Główne
• Artykuły
• łososia wypiekano je w piecu w

,

łososia - jeden cennych gatunków, przy czym skład chemiczny stali bogatych. Podczas pieczenia w piecu jest możliwe, aby zachować maksymalną ilość zawartych w nim białek, rozpuszczalnych w wodzie, witaminy i składniki mineralne.

Przepis Anita Tsoi Salmon, pieczone w piekarniku

Dish potrawy dietetyczne z wiodących transferu

"Rozmiar Wedding".

Anita Coj

czytaj więcej

Pieczony łosoś - danie, które jest idealne do codziennego lub na świątecznym menu. Poza tym najczęściej substancjami ryb są rzadkie pierwiastki śladowe i witaminy, jak witamina PP, fosforu, siarki, chromu, jodu, kobaltu. Dlatego włączenie tej ryby w diecie szczególnie przydatne dla osób cierpiących na choroby tarczycy.

Łosoś pieczony w piecu: Przepis podstawowy

Z tego przepisu zaleca się używać schłodzonych ryb: charakteryzuje się gęstą konsystencję i wysokiej wartości odżywczej. W obecności zamrożonej półfabrykatu jest konieczne rozpoczynanie rozmrozić, a następnie przystąpić do rozbiór.

Piec łososia możliwe jest w całości, , jak steki, lub -fillet kawałki. W celu ograniczenia ryb do steków, musi być myte, odcięcie głowy, usunięcie ogona płetwy, otwarcie jamy brzusznej i usunięcia wnętrzności, a następnie cięty na kawałki o łososia o grubości 1 5-2 centymetrów. Do cięcia filetów zrobić na odwrocie tuszy głębokie nacięcia i wyjąć filety z kości żeber. Następnie ryby muszą być myte i osuszyć ręcznikiem papierowym.

Składniki:

,

• 1 łososia (600-800 g),
• Sok cytrynowy 1,2
• 1 cebula
• 1 marchew sekcja środkowa
• 1 pomidor
• sól i pieprz - smak
• tarty ser
• Olej roślinny - do smażenia,

Sposób przygotowania różowy łososia, pieczone w piecu:

1. w podzielonym różowego łososia potrzebne sól, pieprz, sok z cytryny, posypać, umieścić w głębokiej tarelkuu i inkubować w temperaturze pokojowej przez 15-20 minut.
2. Tak długo, jak ryba jest marynowane, trzeba posiekać małą cebulę, skórki i zetrzeć marchewki 1 średniej wielkości. Warzywa powinny być umieszczone na gorącej patelni i smażyć przez 2-3 minuty. Pomidory powinny być umyte i pocięto na cienkie plasterki.
3. łososia (filetów, steków lub cała ryba) wychodzą na blasze pokryte folią. Przy sporządzaniu filetów należy umieścić na blasze stronie skóry w dół.
4. Dla każdego elementu należy umieścić pieczonymi warzywami i plasterek pomidora. Następnie ryby musi obejmować folię i pieczenie w spalaniu do 180 ° C w piecu. Różowy łosoś trzeba gotować przez 20-30 minut. Podczas pieczenia cały czas gotowania ryb wzrasta do 40-50 minut.
5. W ciągu 10 minut, aż będzie gotowy, aby otworzyć folię, posypać rybę z tartym serem i kontynuować pieczenie. Sprzyja to powstawaniu na powierzchni produktu apetyczny złoty kolor.
6. Łosoś pieczony w piecu jest gotowy!

Pink łososia sycylijska

Składniki:

,

• 1 łososia (600-800 g),
• 1 cebula
• 1 pomidor
• 1 cukinia
• 1 cytrynowy

Jak przygotować różowy łosoś w sycylijski:

1. łososia pocięte steki lub filety, soli i umieszczone na tacy, wyłożone folią. Na każdym kawałku ryby należy umieścić na pierścieniu cebulą, pomidorami, cukinią i cytryny.
2. Obudowa różowy łososia folią warzyw i umieszcza w spalania wypalania 180 ° C w piecu przez 20-30 minut.
3. Kiedy pieczone ryby trzeba usunąć ugotowane plasterki cytryny i wymienić je na nowe.
4. Do różowego łososia sos sycylijska może być podawany z pachnących ziół prowansalskich.

Czy chcesz ugotować pieczony łosoś z bulgur? Zobacz przepis w naszym filmie!