Omlet z pomidorów i bakłażanów - Jak przygotować smażone bakłażany z jajkami i pomidorami, krok po kroku przepis zdjęć

Wprowadzę Cię do jednego ze swoich ulubionych przepisów kulinarnych z „mały niebieski”. Lubię gotować smażone bakłażany z pomidorami i jajkiem, bo potrawa nie wymaga dużych ilości jedzenia i czasu gotować się trochę. Taki omlet z bakłażany i pomidory, jak i wielkie drugim naczyniu i szybkich przekąsek idealnie pasuje. Jak przygotować danie tego lata - Happy rozmawiać z jego receptury, pokazując krok po kroku procedury, aby wykonać zdjęcie.

składniki:

• , bakłażan - 1 jednostka;
• - 1 kawałek cebuli;
• pomidora - 1 części;
• jaja kurzego - 2 kawałki;
• Olej roślinny - 40 ml;
• G - 2 szczypty;
• czarny pieprz - do smaku;
• - świeże zioła do smaku.

Jak smażyć bakłażan, pomidor i jaj

Sinenkie (zwykle przy średniej wielkości), przemyto, przetarcie papierowym ręcznikiem. Na płytce skrawającej pocięte na pierścienie bakłażana (grubość od około 0, 5 cm). Kozhurki nie odciąć, ale można się go pozbyć, jeśli chcesz.

Oczyszczone żarówka I miele się w postaci cienkich pierścieni.

i przemyć pomidora (korzystnie elastyczne), a następnie tnie się na tym, jak w poprzednim składnika, tj. E. pierścieni.

Dobre ogrzać się w naczyniu do smażenia się oleju roślinnego. Gorący olej do smarowania pierścień bakłażany. I im sól do smaku i doprawione pieprzem.

pieczony bakłażan do ładnego zarumienienia.

Aby dodać pomidorowy pierścień oberżyny.

Protokół 2-3 ja przesunięcie na składniki na patelni plasterki cebuli. Ściśnieni pod pokrywką na małym ogniu przez 5 minut.

Równolegle do miski rozbicia dwóch średnich jaja kurze. I sól i pieprz lekko.

miesza się jaja z talerza.

Masa otrzymano żółtko Wlać składniki roślinne.

posypać posiekane zioła.

przykryć rondel pokrywką i tylko czekają na jajo chwycić optymalnie.

pyszny pieczony bakłażan z pomidorami i jajkiem gotowy! Bon appetit!

Podawać gorące, ale schłodzony w też to danie idzie do „wesoła”.