Pieczone udka z kurczaka

Wprowadzenie alternatywnego pieczenia kurczaka w grecki, który pierwotnie przygotowany w otwór, a potem upiec w piekarniku. Ale zrobimy trochę inaczej, pieczony goleń do formy, a reszta, wszystko co dotyczy marynaty, kierujemy się ściśle receptury.

Na marynatę kurczaka, można wytwarzać w różny sposób, na przykład, wymienić krem ​​z jogurtu lub majonezu. I to jest możliwe i bez niego, niż dolna noga nabiera zupełnie innego smaku.

Sposób przygotowania piszczelową do marynaty

, W celu wytworzenia marynaty do kurczaka w dużej misce połączyć jogurt, mało oliwa z oliwek, siekany czosnek, wysuszono oregano, sól i pieprz. Dodać startą skórkę z jednej cytryny i pół świeżego soku z cytryny.

posiekać świeże zioła, dodać pozostałe składniki i zagnieść wszystko dokładnie. Kwaśne marynaty do podudzia gotowe!

naprzemiennie zanurza shin marynowane umieścić je w warstwie naczyniu do pieczenia, następnie wlać pozostałą marynatą całym nogi kurczaka.

Przesuń formularz w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni i piec kiszony kość piszczelową w piecu, nie więcej niż jedną godzinę lub nieco mniej, z zastrzeżeniem sprzętu i napięcia.

Jak tylko powierzchnia podudzia lekko rumiane a mięso zaczyna szemrać, to danie jest gotowe.