Skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym z chrupiącą skórką

Każdy wie, że najsmaczniejsze części kurczaka - to skrzydła. Fani drobiu i koneserów smaku jest zawsze wybierać je. I wielu kucharzy domu mieć recepturę czas przetestowane i sekret ich wytwarzania, są one w stanie sprawnie i dokładnie wiedzieć, jak upiec pyszne skrzydełka w piekarniku i jaka jest najlepsza marynata do kurczaka.

Kurczak gotowany na różne sposoby. Proste i powszechne przepis skrzydeł - to jest smażone na patelni, a druga, bardziej popularnym rozwiązaniem - pieczone w piekarniku. Obie metody są zjednoczeni przez jedno - to marynata sprawia, że ​​ich tak różne w smaku.

skrzydła pieczonego kurczaka w soi marynaty receptury

Przepłukać skrzydełek wodą, wysuszono i suchym ręcznikiem w celu usunięcia ewentualnych resztek piór.

przelotowe tarce małej ilości imbiru, pociąć tę samą ilość czosnku i pokrój strąk czerwonej papryki.

Ponadto, potrzeba opracowania marynaty do skrzydeł:

W głębokim garnku połącz sosu sojowego z olejem roślinnym, dodać starty imbir, posiekany czosnek i papryki, cukier reklamy zapasowej, łyżeczkę soli i trochę pieprzu.

Wymieszać wszystkie składniki.

Jest to ważne! Środki wzmacniające smak ściśle dopasować do smaku.

W oddzielnym głębokiego miseczki umieścić skrzydełka, przemyto wlać przygotowaną sojowy marynaty i wymieszać. Przykryć miskę i pozostawić do marynaty na 2 godziny.

Po 2 godzinach, marynowane skrzydełka w gorącej sojowego marynaty leży w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Miejsce w nagrzanym piecu i piec przez 40 minut w temperaturze 180-200 ° C.

Najprostszym i odpowiedni zestaw - to skrzydła i ziemniaki, które mogą być przygotowane osobno lub wspólnie Pieczone ziemniaki z kurczaka w piecu.

Jak osiągnąć ostry i rumiane na kurczaka

• Bezpośrednio przed pieczeniem wymazu majonezu kurczaka lub kremu,
• marynata dla drobiu należy dodać łyżkę miodu i trochę musztardy,
• Gdy wielofunkcyjny piec, piec powinien być w trybie „kratownicy”.

W większości przypadków, kurczaka marynowane w zalewie z oleju sojowego i miodu uzyskuje się kruchej apetyczny skórki, nie otaczając folię i nie gotować w tulei.

Dla doskonałego złotym brązowym pieczonego drobiu i ptactwa w jasny, najczęstszym sposobem i zostanie wyposażony w skorupie.