Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami

Świąteczna kaczka w piekarniku - stół jasny dekoracji nowy rok, to idealne danie na posiłek, smaczne jedzenie i obfite smakołyki dla gości, których obecność na pewno sprawi, splash. Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami - to danie główne święto, co będzie niezapomniany wieczór.

Rozmrażania kaczki się w temperaturze pokojowej, to jest konieczne, aby trzeć się na zewnątrz i wewnątrz wszelkiego rodzaju przyprawy i marynaty przygotowanej specjalnie dla kurczaków, nie wcześniej niż po 8-10 godzin przed pieczeniem drobiu.

wątek Dom w piecu - stopniowo przepis

obrać czosnek i zmiażdżyć nożem.

Wszystkie zielonej i trawy pachnące cięcia jest bardzo silnie.

Rzeczy kaczki posiekane zioła.

Zmieszać adjika czosnek, sól, przyprawy i dokładnie ruszt tuszy. Następnie folia żywności Wrap i przejście do chłodniejszego miejsca, około 8 godzin.

Płukanie i suszone owoce. Jabłek usunąć łodygi cięte rdzeń i pokroić na 3-4 części. Pomarańcze podzielony na pół.

Na arkuszu papieru do pieczenia i położyć jedzenie na to położyć marynowane kaczkę, wewnątrz umieścić kilka ząbków jabłek i pomarańczy, a krawędzie rozpowszechniać resztę posiekanej owoców.

piec wstępnego nagrzewania do 180 ° i umieścić ją w arkuszu trawiona kaczki. Piec ptaka, okresowo lała potraw jak ich sok, który jest uwalniany w procesie.

i pół godziny w celu usunięcia szalki z pieca i wlać wątku małej ilości ciepłej wody.

Z złagodzonych pomarańczy wycisnąć sok, jabłko puree za pomocą łyżki.

przechodzi się od miski pieczone kaczki, a reszta przechodzi przez sito do głębokiego miseczki.

Dodano masło i zwój zanurzenie miksera do uzyskania jednolitej masy. Do smaku solą, dodać przyprawy i gorące wlać spodki.

karmienia ptaków razem sos.

Duck w połączeniu z pomarańczy jest najlepszym ucieleśnieniem Christmas lub świąteczne potrawy gra pieczone w piekarniku będzie idealna dekoracja na święta.

kaczki z pomarańczy

Jeśli francuski danie było przygotowane prawidłowo, okazuje się bardzo smaczne i pożywne. Mięso kaczki zawiera duże ilości witamin A, B2. B1 i fosforu i strawnych białek. Należy również zauważyć, że w mięsnym Fat Duck jest znacznie więcej niż indyka lub kurczaka, dlatego niektóre z gospodynią, nie mający duże doświadczenie w gotowaniu, uważa się, że ten ptak jest gotowane jak potrzebne podczas grillowania lub pieczenia.

W celu przygotowania francuskiej kaczki z pomarańczami będą potrzebne następujące pokarmy: Klasyczna majonezu (52 gramów), kaczki (jeden duży ptak), czarny pieprz świeżo zgnieciony (do smaku), duży pomarańczy (trzy sztuki).

• Ponieważ najmniejsza tabela lub soli kamiennej należy mieszać niezbędnej ilości majonezu i wytwarza się mieszaninę, która ma być przygotowana ruszt kaczki tuszy.
• Z czystej pomarańczowej skórki, ich wstępnego płukania, a następnie dzieli się na oddzielne segmenty, a przez małe nacięcie brzucha wepchnąć przygotowaną uprzednio ptaka.
• Dalsze kulinarny gruba nić do zaszyć dobre cięcie, a jeśli nie jest to wątek, można po prostu użyć wykałaczki drewniane chop cięte.
• Podgrzać piec na blasze umieścić tuszy kaczki nadziewane pomarańczowe plastry, a następnie wysłać ptaka prażenia.
• Piec osnowy kaczki nadziewane pomarańczowe plastry, piec przez co najmniej jedną godzinę, w sposób ciągły podczas gotowania drobiu podlewania sok, który ukaże się w procesie gotowania.

Najlepiej przepis kaczki z jabłek i pomarańczy

W tym przepisie, kaczka faszerowana już łączy zarówno kwaśno-słodki smak pomarańczowy i jabłkowy.

Składniki:

1 kaczki ptaków większej;

2 średnie pomarańcze;

2 duże słodkie jabłka;

1 główka czosnku wstępnie oczyszczone z górnej łuski;

. 2 łyżeczki sok, świeżo wyciśniętego z cytryny;

sól, drobno zmielony kamień - według własnego uznania; zmielony czarny pieprz;

Świeżo zmielony pieprz, czerwona papryka w proszku;

Suszone oregano;

Suszone bazylię;

50 g oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania osnowy w piecu tak, aby był miękki i soczyste

Po pierwsze, przygotować marynatę do wątków z mielonego czosnku, Orange więcej z jednej wycisnąć sok, czosnek podłączyć go do opuszczenia temperatura w pomieszczeniu święto zaparzenia masę w ciągu dziesięciu minut, a po pewnym okresie czasu przetrzeć je obficie kaczka tuszy.

podroby kacze drobno posiekać, wymieszać z drobną kostkę jabłko i plastry pomarańczy, dodać przyprawy i sok z cytryny. Ten farszem napełnić kaczkę i cięcie spiąć wykałaczkami drewnianych, lub po prostu uszyć wątek kulinarny.

Wątek zostawić w lodówce na dwie lub cztery godziny, po włożeniu go w plastikowej torebce, a po pewnym okresie czasu, aby upiec je w taki sam sposób, jak w pierwszym przepisie.

Kaczka z pomarańczowym aromat jest bardzo popularne danie święto tradycyjne dania kuchni francuskiej, ale jest uważany za dość trudne do wykonania, więc jest zawsze gotowy nie działać.