Smażone wieprzowiny sos

To danie będzie cieszył przez każdego, kto kocha obfity posiłek. Wieprzowina smażona - idealne na każdą okazję i połączone z wielu dań. Jeśli nie wiesz, jak usmażyć mięso, to jest łatwe i nie może być inaczej. Postępuj zgodnie z receptą i będzie sukces.

Do smażenia mięsa albo hartowania, jest pożądane, aby przemyć pod bieżącą wodą i po suchym ręcznikiem kuchni.

wieprzowe smażone marchwi cebuli i

,

1. polędwica wieprzowa cięty na małe kawałki, nie większa niż 2 cm, i może być nieco mniejsza.
2. Ponadto, rozproszenie krojone mięso głębokiego miseczki, posypać mąki i wymieszać. Ma to zapewnić, że mięso nie płynie ze smażenia sok.
3. w misce olejowej wlać ogrzania, pakowane mięso i smażone na wszystkich bokach na działanie wysokiej temperatury, aż jasnobrązowego.
4. , pieczone mięso się przesuwać w głębokim saute obrotu, solą i pieprzem ściśle i wypełnienia z wrzącą wodą, tak że woda pokryte mięsa nieznacznie.
5. Stawiamy na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu dłużej kontynuować, tryb powolnego wygaszania.
6. W tym samym czasie, na patelni z masłem passiruem drobno mielona cebuli tarty marchwi.
7. Kilka minut później, marchew i cebula umieszczone pastą pomidorową i paprykę, liść laurowy i zaprawionych trochę smaku przypraw mieszając wlać przegotowanej wody, około 100 ° C. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut światła na małym ogniu.
8. Następnie przesuwamy do mięsa sos marchew, dokładnie wymieszać i dalej dusić sezon, aż będą gotowe na życzenie - 10-15 minut.

A potrawy z wieprzowiny z sosem z marchwi uzyskano neobychayano łagodny i przyjemny, z słodko-kwaśny smak, który jest zużywany z wielką przyjemnością. I teraz, że wiesz, jak gotować wieprzowinę smażone, vedb w rzeczywistości - to proste i łatwe!