Gulasz: 4 przepisy na ulubione mężczyzna - recepty wideo w domu
Gęś, duszone z ziemniakami
Aby danie z gęsi zadowolony z jego smak, ważne jest, aby wybrać główny składnik - ptaka. Kluczowym wyznacznikiem jego jakości jest otłuszczenie. Powinno być dobrze karmione, ale z umiarem. Misy ze chudą gęś uzyskane sucha, szorstka, a od zbyt gruby - słodki smak i ciężkie na żołądek.
czytaj więcej
Wybrane mięso, mycia i dzieli na poszczególne kawałki. Jeśli staną się zbyt duże, lekko odpychają je. Ponadto mięso powinno być lekko podsmażyć ze wszystkich stron, tak aby został on nabyty złotą skórkę. Jeśli mijamy proces pieczenia i przejść bezpośrednio do hartowania, gotowa potrawa nie będzie najbardziej atrakcyjny wygląd.
zupa z ziemniaków i zielony
Shutterstock
Należy:
800 g wieprzowe;
15 średnie bulwy ziemniaków;
świeży koperek, pietruszka, mięta - do smaku;
3 łyżeczki nasion kminku .;
czarny pieprz, sól, olej roślinny - do smaku.
Sposób wytwarzania:
- , w odpowiednim naczyniu, ogrzewania oleju, umieścić kawałki mięsa i narybku aż apetyczny złoty kolor.
- Oczyszczone ziemniaki krojone w dużych kawałkach lub segmentów, to mięso i gotować 3-4 minut.
- Dodać kminu pokrycie z wrzącej wody.
- Woda powinna to pokrywają produkty.
- Pokrywa oraz w nośnika ciepła wrzenia.
- Zmniejsz ogień i dodać posiekane zioła.
- Dusić aż potrawa całkowicie ugotowane, karmić dodając kawałek masła.
,
Sok z czerwonej porzeczki mięsa
Shutterstock
Należy
800 g wołowiny;
2/3 filiżanki czerwona porzeczka;
1 łyżki H cukru .;
1/2 łyżeczki sól .;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
olej roślinny - do smaku.
Sposób wytwarzania
- przemyto wołowiny pocięte na kawałki.
- Gałęzie porzeczki płukania dokładnie łodygi i gałązki nie mogą być usunięte.
- Berry wycierania poprzez sito, pozostałe przenoszenia wytłoków do głębokiego naczynia, wlać 100 ml wody i wycisnąć.
- W smażyć mięsa przez 7-10 minut, a następnie dodać przyprawy, porzeczek i cukru.
- Po gotowaniu, zmniejszyć ciepło, nadal duszenia pod pokrywą aż do czasu.
- Zastosowanie jako dodatek gotowanych ziemniaków.
,
wołowy w piwie
Shutterstock
Należy
700 g wołowiny;
3 cebule;
12 ziemniaków;
0, 5 litrów piwa;
laurowe - do smaku;
gałązka tymianku;
olej roślinny - do smaku;
biały pieprz, sól - do smaku.
Sposób wytwarzania
- dodawanie soli i pieprzem po brązowienia mięsa.
- Wlać piwo jasne, dodać liście laurowe, tymianek i nadal dusić godz kwartał.
- W innym dogodnym smażyć naczynia cebuli, plastry pierścieni.
- Naczynie do pieczenia położyć plastry ziemniaczane, górna warstwa mięsa i układ złote cebuli.
- umieszczony na warstwach wypełnienia pozostałych produktów z piwa hartowania i gotowanie na wolnym ogniu przez jedną godzinę.
wieprzowa z miodem i śliwek
Shutterstock
Należy
700 g wieprzowe;
80 g cebuli;
130 g suszonych śliwek;
80 g miodu;
20 g pasty pomidorowej;
olej roślinny, mielony pieprz, sól.
Sposób wytwarzania
- sztuk narybku wieprzowe w oleju roślinnym.
- cebulę plastry pierścienie smażyć z mięsem aż do otrzymania lekkiego złotym kolorze połączyć ze śliwek i pasta pomidorowa.
- Gotować aż gotowane. Przez 5-7 minut przed wyłączeniem, dodać sól, pieprz i miód.
- służyć, dekorowanie zielone gałązki.