Boże koktajle: wszystko miesza się w domu! - recepty wideo w domu

Pomysł był dobry. Szybko rozprzestrzenił się na elitarnych kręgach, a następnie udał się do mas. koktajle ogarnęła świat. W trakcie tego ruchu zmieniła nie tylko zawartość koktajle, ale także istotne dla nich, a teraz doszliśmy podejście absolutnie awangardowy, w którym można potrząsać koktajl, bez mieszania.

Jednym słowem, myśląc o koktajle, masz zupełnie inny świat niż ten, w którym nie są, na przykład, sałatki i śledź pod futrem. Jak Boże Narodzenie gęś.

Cocktail party wspomina wieczór spędzony w towarzystwie duchów. Są lekkie, przezroczyste, uroczo. Każdy z nich ma swoją historię, swój własny tajny imadło i jego droga do czarować ciebie. Jak również jej niebezpieczeństwo.

koktajlowych "musujące Sangria" o wybitnych miksologii, Alexander Kahn,. Patrz film!,

Teraz wyobraź sobie, że jesteś chory na śmierć stołów bankietowych i kolacje, śniadania w przelocie. Masz głębokie poczucie beznadziejności żywności pochodzi, a nawet myśleć o pójść do Sylwestra spać zaraz po przeniesieniu „Dobranoc, dzieci!”.

Oczywiście, można się położyć i zasnąć. Jest to użyteczne. Ale jeśli nadal zależało dziecko w dowolnym wieku, zaleca się, aby rozważyć jedną z następujących czynności radykalnej cocktail party, co jest bardzo możliwe, nawet zmienić swoje życie. W każdym razie, dzisiaj.

A potem to wszystko zależy od kierunku.

Weźmy, na przykład, romantyczny Sylwestra. Po pierwsze, decyduje się na miejscu. Twoje mieszkanie, pokój, twoja łazienka (pokój, jeśli w łazience nie jest za darmo), ale za to najbardziej szalenie romantyczne - starych krypt i zamkowych ruin ... W ogóle, jeśli nadal jesteś w domu, zalecamy recepty na kolejny noworoczne od znakomitych mistrzów sztuki kulinarnej. Oryginalny żurawina koktajl z Martha Stewart

zdjęcie autora

2 filiżanki świeże lub mrożone żurawiny

1 filiżanka syrop klonowy

2 filiżanki suchego czerwonego wina (zalecane Pinot Noir)

1/2 szklanki brązowy cukier

1 wanilii

z cytryny 1/2

2 łyżki. łyżki różowe pieprzu

1 zaciskowy gruba sól

2/3 filiżanki cukru białego

2 szklanki wody mineralnej

Sposób przygotowania żurawiny koktajl

Piec

1. wstępnego nagrzewania do 180 ° C, Umieścić żurawiny w rondlu, zalać wodą jagody, przykryć patelni smażyć z folii. Żurawina Piec przez 10 minut, powinno być miękkie.

   Wymieszać w rondelku, syrop klonowy, czerwonego wina, brązowego cukru, otwórz laski wanilii, skórkę z cytryny, różowy pieprz i sól.

2. Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu lekko piany. Przenieść upieczone żurawiny w misce i napełnić jedną filiżankę syropu.
3. ochłodzić. Z pomocą zacieru blendera. Następny krok: w małym garnku wymieszać pozostały syrop z cukru białego, mieszaninę doprowadza się do wrzenia, mieszając ciągle, cukier powinien być rozpuszczony.
4. Zmniejszenie do minimum ciepło i gotować przez około 6 minut. Szczep. Gdy ciecz do całkowitego ostygnięcia. (Syrop może być chłodzone w hermetycznym pojemniku do 3 dni).

Porcja: 4 szklanki trzeba objętości 340 ml. W każdym szybie umieścić w 60 ml puree z żurawiny i syropem, dokładnie wymieszać. Dodanie lodu i zalać wodą mineralną obrzeża każdego szkła. Jeśli nadal masz w spiżarni, a piec dla ciebie nie jest dostępny, zalecamy kolejnego drinka.

Tamtejsze, z miksologii angielski koktajl Andy Pearson (Andy Pearsona),

zdjęcie autora

​​2 łyżki. łyżki suszone żurawiny

, 124 ml gruszki nektaru

1 L gałka wino musujące

8 sęki świeżego rozmarynu

Sposób przygotowania wiejski koktajl

1. Umieścić żurawiny w małej miski i wypełnić ją dwa art. l. ciepłej wody, pozostawić na 15 minut. Weź żurawinę, suche i schłodzić w lodówce.
2. Okulary 8 wlać nektaru gruszki, żurawina dodać ostrożnie wlać Szampanii i dekoracji rozmaryn.

Jeśli zdecydujesz się iść sama w krypcie albo w ruinach zamku, a także, jeśli tworzą wesoły firmę, ale świętować Nowy Rok na krze, będziesz podoba rozgrzewający koktajl z amerykańskich mistrzów miksologii Nick Moton ( Nick Mautone)

zdjęcie autora

28 ml pomarańczowy wódka

14 ml pomarańczowej brandy

14 ml miodu

9 ml gorącej wody,

: 15 ml soku cytrynowego

: 14 ml soku pomarańczowego

anyż - zaciskowy

Jak przygotować rozgrzewający koktajl:

1. w wytrząsarce (lub zamknięcia naczynia) mieszanki miodu i gorącą wodą, aktywnie mieszać.

   Dodaj wódkę, sok z cytryny, sok pomarańczowy i szczyptę anyżu.

2. Energicznie wstrząsnąć ponownie natychmiast służyć koktajl być gorące!

W końcu, to w każdym miejscu można zorganizować imprezę koktajl z absolutnie wykluczają, a nawet do pewnego stopnia Informacje poufne Koktajl restobara „Spotlight” i „Barbara Bar”, stworzony przez legendarnego Moskwie Mixology Alexander Kahn.

gorzki Spirito

zdjęcie autora

40 ml Martini Spirito *

20 ml amaretto

20 ml soku grejpfrutowego

5 ml Angostura

grejpfrut

Jak przygotować BitterSpirito koktajl

Składniki wlać do szklanki z lodem, mieszano i odkształcenia do szkła z lodu Rocks, usunąć skórkę z grejpfruta, dodać część koktajlu, pozostałości do dekoracji szkła.

* Cocktail Bitter Spirito zalecany do cygar. W samym sercu Martini Cocktail - Aperitif Spirito, która jest wykonana z wędzonej herbaty i przypraw, która daje napojowi smak dymu. A Gorzkie gorycz i grejpfrut - męski charakter i dobrze współgra z gorzkich cygar.

Sherry Oak

Zdjęcie autora

40 ml whisky,

20 ml fino Sherry

20 ml syropu cukrowego

50 ml soku ananasowego

skupioną lód

Do dekoracji - z wiórów ananas, mielonego cynamonu

Jak przygotować koktajl, " Sherry OK "

Ubij wszystkie składniki w shakerze. Przesączyć mieszaninę do szkła zbrylonych skał z lodem. Ozdobić szklanki chipsów ananasa i mielonego cynamonu.

Jeżeli dusza prosi wakacje, ale wskazane jest, aby pasowały do ​​napięty budżet, można bezpiecznie gotować proste, ale nie mniej niż modny koktajl Sgroppino pierwotnie z Wenecji, to zaleca kierownik baru Torro Grill & Wine Bar Constantine Krivozubov.

Zdjęcie autora

Tak, koktajl:

25 ml wódki

50 ml szampana

50 ml wapna sorbet

10 ml 10% śmietany

2 łyżki. mielonego lodu

Sposób wytwarzania koktajl Sgroppino

1. Zmieszać wszystkie składniki i dodać lód, umieścić w mieszalniku i bata. Ewentualnie, dodać 5 ml syropu cukrowego.
2. Wlać do szkła.

I ostatni. Koktajle typu „Ruff”, „niedźwiedź brunatny”, „Northern Lights”, „cięcie” i „piwo śrubokręt” już dawno zostały uznane jako broń biologiczna. Wystarczy zapomnieć o nich. Ponadto, rejestr najbardziej nudne i niemodne koktajle w tym roku włączone „Bloody Mary” i „Margarita”.