Majonez klasyczny mikser - jak przygotować majonez w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Kup popularny sos o nazwie majonez dzisiaj nie jest problemem. Regały magazynowe pękają z klasycznym, prowansalskim chudego, z czosnkiem ... Ale jak zrobić majonez w domu - problem, który martwi wielu. Po tym wszystkim, co można zrobić samemu, tylko bez szkodliwych dodatków, a tym samym zdrowie pani rodzinnym uratować. Oferujemy najszybsze, proste, smaczne i zdrowe przepis. Czas na biczowanie miksery majonez wymagają 1 5-2 minut, nie więcej.

Gotowane na klasycznej francuskiej receptury sosu nigdy nie będę rozdzielić. Tak - w jaki sposób przygotować domowy majonez w blenderze - przejście od słów do czynów. ????

Aby przygotować sos w domu był sukces, musimy:

• 1 jajko,
• Olej roślinny - 200 g,
• Sól - 1 łyżeczka (nie ślizga)
• Cukier - 1 łyżeczka (suwak)
• gorczycy - 1 łyżeczka,
• ocet - 1 łyżka.

Zauważmy od razu, że ilość soli, cukru i octu, to z czasem, być w stanie dostosować się do Twojego gustu. Zamiast octu można wziąć sok z połowy cytryny i małą oleju roślinnego można połączyć z oliwek. Na mój gust to idealne połączenie - 150 g oleju słonecznikowego i 50 g oliwek. Oliwą najważniejsze nie przesadzić, t. I., A następnie w domu majonez zmieni gorzkie. Ale to, jak mówią, kogoś takiego. Ważne jest, aby pamiętać, niż weźmiesz olejek tym bardziej im bardziej gęsty dostanie gotowego produktu. I nie zepsuć domowe sos, upewnij się, że wszystkie materiały wyjściowe są takie same temperatury.

Jak domowego majonezu miksera

A więc teraz najbardziej ekscytujący moment - gotowania sos. Okazuje się, że w blenderze, a raczej blendery to zrobić jest bardzo proste, a co najważniejsze - szybko. Aby rozpocząć, wypełnienie składniki wymienione powyżej (lepiej jeśli są odą w wysokiej temperaturze) misce mieszalnika, pół litra słoiki lub inne odpowiednie rozmiar dużej pojemności.

Noga zanurzenie mikser równo pokryć żółtka i nacisnąć przycisk „start”. W pierwszych chwilach blendera noga ubijania nie jest konieczne ostro podnieść. Lepiej po prostu potrząśnij nią z boku na bok. Odbędzie się 1, 5-2 minut, mieszając, a nasz smaczne i zdrowe domowej roboty majonez jest gotowy. Możemy wypełnić sałatki, przekąski lub z nim zrobić innych smacznych potraw.

Zaleca się gotowanie w domu to sos w takiej ilości, jak trzeba na raz. Po tym wszystkim, można zobaczyć na własne oczy, że majonez przygotowane bardzo po prostu w domu. Ale jeśli gotować więcej, zbyt, nie ma znaczenia. Odpowiednio przygotowane ze świeżych składników domowej roboty majonez jaj bezpiecznie przechowywane w lodówce przez 2-3 dni. Ale w upale, oczywiście, lepiej nie ryzykować i zrobić popularny klasyczny sos francuski ściśle w odpowiedniej ilości.

Zanim spróbujesz zrobić domowy majonez z ich rąk, Radzę zobaczyć krok po kroku proces gotowania dla siebie. ???? Autor filmu przepis - popularny bloger YouTube Olga Matthew. W swoim filmie, ona nie tylko szczegółowo, krok po kroku i pokazać w jaki sposób przygotować domowy majonez w blenderze. Ponadto pokazuje, jak Boudet gotowego produktu, jeśli olej słonecznikowy zastąpiono sokiem z oliwek i cytryny zamiast octu.

I wreszcie kolejna bezcenna YouTube recepty, z którego dowiesz się więcej niż jeden sposób, aby przygotować sos, aż 5 sposobów na przygotowanie majonezu w domu. Autor YouTube kanał Kuchnia wnętrza w swoim filmie nie pokazuje tylko jak zrobić majonez w domu, ale także daje prosty przepis na jak naprawić domowy majonez, gdyby coś poszło nie tak i stało się płynne i zgęstnieje. Ponadto, można dowiedzieć się, jak zrobić majonez, mleko, jogurt i chudego majonez bez jaj solance z puszkach grochu lub fasoli. Solanka może być zastąpiony, i gotować na bulionie z białej fasoli. Poza tym ... Nie będę opowiadać wszystko, lepiej po prostu spojrzeć sobie przepis wideo. ???? Ciekawe i przydatne informacje będą się wiele nauczyć.

Co za sposób na przygotowanie się do wyboru - ty decydujesz. Osobiście lubię, gdy wszystko idzie, o ile to możliwe, szybkie, proste i smaczne. W każdym razie pewni, że teraz pyszny domowy majonez w blenderze, zawsze masz. Powodzenia! ????